Tullibardine 2013/2024 - 11 ans Single Barrel No. 105437 Private Cask Bottling (Duncan Taylor)

Nez: Frais et fruité, avec une pointe de malt d'orge sucré. De délicates notes de pommes vertes et de poires juteuses se mêlent à de fines herbes et à une touche de zeste de citron. Un caramel discret et un soupçon de vanille issus du vieillissement en fût complètent harmonieusement le bouquet.

Bouche: Douce et équilibrée avec une agréable douceur maltée. Chocolat au lait et vanille crémeuse rencontrent des poires mûres et une pointe de miel. Une légère épice d'origine fût apporte de la structure, tandis que de fines notes d'agrumes assurent la fraîcheur.

Finale: Moyennement longue et douce, avec des notes persistantes de caramel, de vanille et d'un boisé délicat. Une touche de malt et une discrète fruité s'estompent lentement.

Ici, vous pouvez déguster un Single Malt joliment présenté, issu des vastes Highlands. Beaucoup d'expressions des Highlands sont épicées, riches et complexes.

De la création de ce whisky

Le whisky a été élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Entièrement sans fumée, il caresse votre palais. Les arômes déploient tout leur potentiel grâce aux puissants 54,3 % vol. — vous y trouverez une belle intensité.

Le Tullibardine affiche sa couleur, car elle n'a pas été retouchée — la teinte dorée provient naturellement du vieillissement en fût. Le whisky a été distillé en 2013 et embouteillé en 2024. Il a donc vieilli pendant 11 ans, ce qui lui a laissé le temps de développer un arôme riche et varié.

Ce Tullibardine ne provient pas directement du propriétaire de la distillerie, mais a été sélectionné et mis en bouteille par Duncan Taylor. C'est votre chance de découvrir une autre facette de Tullibardine. Issu d'un seul fût, ce lot est strictement limité : seulement 251 bouteilles. Agissez rapidement, sinon ce précieux nectar risque de disparaître. Le fût n° 105437 offre encore une interprétation différente de Tullibardine par rapport aux éditions standard.

Le moment idéal

Ce Single Malt mérite d'être dégusté pur. Quelques gouttes d'eau chez Duncan Taylor suffisent à ouvrir les portes à de nouveaux arômes. Offrez à vos soirées douces un accent de plaisir.

Tullibardine (Highlands)

Tullibardine est une distillerie de whisky qui produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1949 à Blackford, Perthshire. Tullibardine fait référence à une tourbière dans les proches collines d'Ochil.

Les single malts de Tullibardine sont semblables au vin et aromatiques. Les finitions en bois ont une forte influence sur leur caractère respectif.

La distillerie Tullibardine, équipée de deux alambics à laver et de deux alambics à esprit, produit jusqu'à 2,7 millions de litres d'alcool par an. L'eau du whisky provient à la fois des collines d'Ochil et du ruisseau Danny.

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