Tullibardine 2012/2023 - 11 ans 1st Fill Tenuta Tenaglia Barbera Barrique No. 652950+652951 (LongValley Selection)

Nez: Notes généreuses de griotte, compote de prune et bonbon à la framboise. En arrière‑plan, épices de chêne, légère vanille et une pointe de cèdre et de cuir.

Bouche: Marqué par le vin et doux, avec des baies noires, du chocolat et du caramel. S'y ajoutent des tanins épicés, une acidité discrète et une touche de cannelle – rappelant les pralines au vin rouge.

Finale: Sèche et structurée, avec des notes boisées, un peu de thé noir et une compote de fruits des bois. Persiste longuement avec une finition élégante, vinée.

Avec le Tullibardine 2012/2023 1st Fill Tenuta Tenaglia Barbera Barrique No. 652950+652951, âgé de 11 ans, vous pouvez découvrir un joli single malt emballé en provenance des Highlands écossais. De façon générale, beaucoup d'expressions des Highlands sont aromatiques, lourdes et complexes.

Sur la fabrication de ce whisky

Les ingrédients de base de ce single malt sont - comme il se doit - de l'orge maltée et de l'eau. Totalement sans fumée, ce whisky caresse le palais. Avec ses robustes 50% vol., il révèle pleinement ses arômes.

Sa couleur noble tient exclusivement à l'influence du fût : il n'a pas été coloré. Il a été distillé en 2012 et mis en bouteille en 2023. La durée de vieillissement a donc été de solides 11 ans. Le long contact avec le bois assure la richesse aromatique.

Ce whisky ne vient pas directement de Tullibardine, mais a été commercialisé par l'embouteilleur indépendant LongValley Selection. Ici, vous obtenez peut‑être une réponse plus honnête sur ce qui fait réellement le caractère du whisky Tullibardine. Il n'existe que 529 bouteilles de cette édition. Agissez maintenant, sinon cette belle bouteille risque de disparaître.

Comment nous aimons le déguster

Ce single malt mérite d'être savouré pur. Avec 50% vol., le Tullibardine accepte aussi quelques gouttes d'eau : cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Offrez à vos soirées un accent savoureux.

Tullibardine (Highlands)

Tullibardine est une distillerie de whisky qui produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1949 à Blackford, Perthshire. Tullibardine fait référence à une tourbière dans les proches collines d'Ochil.

Les single malts de Tullibardine sont semblables au vin et aromatiques. Les finitions en bois ont une forte influence sur leur caractère respectif.

La distillerie Tullibardine, équipée de deux alambics à laver et de deux alambics à esprit, produit jusqu'à 2,7 millions de litres d'alcool par an. L'eau du whisky provient à la fois des collines d'Ochil et du ruisseau Danny.

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