Cuivré, vibrant de passion

Nez : Notes de fruits noirs, fine épice de chêne et une touche de cannelle au premier plan, accompagnées de noix grillées, de vanille, de caramel tendre et de bonbons au malt.

Bouche : Pleine et puissante, avec une épice marquée et une trame noisettée. Bois poli et fruits secs — raisins, abricots et prunes — fusionnent avec des biscuits à la noisette, un caramel sombre et une crème vanille.

Finale : Moyenne à longue, sur une douceur maltée, orange grillée, nougat, un peu de réglisse, des notes torréfiées discrètes et une pointe de sécheresse.

Avec cette mise en bouteille de l’Édition limitée 100 Proof par Signatory Vintage, la distillerie Tormore révèle l’incroyable potentiel qui sommeille en elle. Vivez des moments de dégustation intenses, nés de fûts de sherry et de bourbon au caractère affirmé, à un prix juste.

Puissant, concentré et aromatique – ce whisky pétille d’emblée au nez avec des fruits noirs, des épices de chêne et un caramel suave. En bouche, un bel accord se déploie entre une n o te noisettée épicée, le bois, des fruits secs et de fines notes torréfiées. La force alcoolique confère profondeur et relief sans rien ôter à l’élégance. Une finale vigoureuse mêle douceur maltée et discrète sécheresse, complétant un profil savoureux et maîtrisé.

Cette mise en bouteille porte la signature de l’embouteilleur indépendant Signatory Vintage, gage de qualité, de transparence et d’une sélection rigoureuse des fûts. Distillé en 2015 et vieilli 9 ans dans une combinaison de fûts de sherry Oloroso 1st Fill et de barriques de bourbon, il allie expression et équilibre. Embouteillé à 57,1 % vol., sans filtration à froid et sans colorant, il se présente dans sa forme la plus naturelle.

Tormore figure parmi les distilleries les plus impressionnantes d’Écosse sur le plan architectural, mais demeure encore peu connue de nombreux amateurs. Avec une capacité annuelle pouvant atteindre 4,8 millions de litres d’alcool, elle a longtemps alimenté des blends de renom. Heureusement, Elixir Distillers a reconnu sa valeur et l’a rachetée en 2022. Depuis, l’accent se déplace vers des Single Malts de haute tenue et Tormore est remis à l’avant-plan, comme il se doit.

Les passionnés d’arômes intenses et de savoir-faire sincère trouveront dans ce whisky un compagnon enthousiasmant pour de nombreuses heures conviviales. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d’eau plate, selon vos préférences. Commandez dès maintenant et venez découvrir.

Tormore Distillery (Speyside)

La distillerie Tormore existe depuis 1958. Elle est située entre Aberlour et Grantown-on-Spey et produit un whisky malté aux notes de noisettes et de douceur. C'est un malt ferme et bien équilibré avec une belle finale maltée.

» En savoir plus sur Tormore