Tormore 2007/2026 Refill Bourbon Barrel #700702

Nez : Des fruits jaunes mûrs comme la poire et la pêche rencontrent des notes d’agrumes clairs. S’y ajoutent de la vanille, une noisette crémeuse et une douceur subtile rappelant les bonbons à la crème.

Bouche : Douce et fruitée, dominée par la poire et la pêche, soutenues par du caramel et de la vanille. Une épice de chêne discrète et des notes de noix complètent cette douceur onctueuse.

Finale : La vanille et le caramel persistent, accompagnés d’arômes noisetés et d’une touche d’agrumes.

Tous les single malts ne portent pas aussi ouvertement l’empreinte de leurs créateurs que ce Tormore 2007/2026. 18 ans de maturation dans un unique fût de bourbon de second remplissage – et le résultat est un whisky qui séduit par sa fruité onctueuse et sa complexité élégante. Seulement 239 bouteilles de cette édition anniversaire existent dans le monde.

Un trésor de Speyside issu d’un seul fût

Distillé le 20 décembre 2007, ce single malt de la distillerie Tormore en Speyside a reposé pendant 18 ans dans le fût de bourbon de second remplissage n°700702. Ce type de fût libère ses arômes avec discrétion, sans les dominer. Au verre, se révèlent ainsi des fruits jaunes mûrs comme la poire et la pêche, rehaussés par des notes d’agrumes vives, de vanille et de noisette crémeuse.

Nez : Fruits jaunes mûrs (poire, pêche), agrumes, vanille, noisette crémeuse.
Bouche : Caramel, épices de chêne discrètes.
Finale : Longue, sur la vanille et la noisette.

Mis en bouteille à 54,6 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant, vous découvrirez ce whisky dans sa forme la plus authentique.

Pour les amateurs exigeants

Le flacon transparent met en valeur la riche couleur ambrée du whisky, tandis que l’étiquette blanche, violette et dorée, ornée de l’imposante année « 2007 », en fait un objet de collection à part entière. Nous vous conseillons de le déguster pur ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la palette aromatique. Qu’il s’agisse d’un moment de plaisir personnel ou d’un cadeau d’exception pour un passionné, cette édition limitée mérite amplement sa place dans votre cave.

Ne tardez pas à vous procurer votre exemplaire.

Tormore Distillery (Speyside)

La distillerie Tormore existe depuis 1958. Elle est située entre Aberlour et Grantown-on-Spey et produit un whisky malté aux notes de noisettes et de douceur. C'est un malt ferme et bien équilibré avec une belle finale maltée.

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