Tormore 1995/2022 - 26 ans Oloroso & PX Sherry Cask Finish Mission Gold (Murray McDavid)
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Notes de dégustation
Nez: Un bouquet séduisant de miel et de léger sherry, accompagné d'une note de riche malt.
Bouche: En bouche, on découvre des pommes et de la vanille, soulignées par une profondeur huileuse et maltée.
Finale: Une finale persistante avec des épices douces, du chêne et une note d'abricot sec.
Description
Vous cherchez un whisky qui incarne parfaitement l'art du vieillissement? Ce Tormore de 26 ans, issu de la série Mission Gold de Murray McDavid, montre avec brio comment un travail d'assemblage magistral peut élever un excellent single malt de Speyside à de nouveaux sommets.
L'art du double affinage en sherry
Ce qui rend ce Tormore si spécial, c'est son histoire de vieillissement exceptionnelle. Après un stockage initial dans des Hogsheads standards, le whisky a bénéficié d'un vieillissement supplémentaire de trois ans dans deux fûts de sherry premium : un fût d'Oloroso sec et fruité, et un fût sweeter Pedro Ximénez. Ces deux composants ont ensuite été habilement mariés, créant ainsi une profondeur et une complexité fascinantes. Avec seulement 637 bouteilles, cette édition est une véritable rareté, dont l'exclusivité est déjà annoncée par son emballage doré.
Sensation gustative d'exception
Avec le nez, vous êtes accueilli par un bouquet séduisant de thé noir, miel et léger sherry. En bouche, se déploient des notes d'huiles maltées avec pomme cuite et céréales, tandis que la finale impressionne durablement avec des d'abricots secs et une touche de fumée. La couleur or cuivré dans le verre promet déjà ce que ce single malt non filtré et non coloré offre : une pure authenticité à 44,1% vol.. Savourez-le pur ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.
Saisissez dès maintenant cette rareté limitée issue des traditionnels chais victoriens de Speyside et découvrez ce que 26 ans de maturation patiente et l'art du vieillissement peuvent accomplir!
Détails
| Marque | Tormore |
|---|---|
| Adresse | Aceo Europe France SAS, ) R. Jeanne d'Arc, 87290 Chateauponsac, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tormore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 1995 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Mission Gold |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Oloroso , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 26 ans |
| Nombre de bouteilles | 637 |
Fabricant
Tormore Distillery (Speyside)
La distillerie Tormore existe depuis 1958. Elle est située entre Aberlour et Grantown-on-Spey et produit un whisky malté aux notes de noisettes et de douceur. C'est un malt ferme et bien équilibré avec une belle finale maltée.
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