Une gorgée d’été en provenance de la Speyside

Nez : Pêches mûres, poires pochées et miel s’élèvent, accompagnés de pudding vanillé onctueux et sucré, de toffee et d’épices douces.

Bouche : La texture crémeuse se marie à des poires Conference juteuses, du caramel et une vanille envoûtante. Une subtile épice de chêne et une pincée de muscade assurent l’équilibre.

Finale : Amandes grillées et une touche de noix de coco préparent une fin noisetée, avec une chaleur agréable, tandis que la vanille persiste.

Crumble aux pêches tiède avec pudding à la vanille, poires pochées et une cuillerée de miel – ce qui ressemble à une carte des desserts décrit assez bien le caractère de ce Tormore de 12 ans. Il incarne le côté fruité et ensoleillé de la Speyside, un single malt à savourer en se détendant et à découvrir avec curiosité.

Pendant douze ans, il a mûri dans trois types de fûts soigneusement sélectionnés. Les fûts de Bourbon posent les bases avec des notes de vanille et de toffee, le chêne blanc américain toasté apporte des amandes grillées et une touche de noix de coco, tandis que les fûts de Sherry Cream achèvent l’ensemble avec une douceur fruitée onctueuse. Le résultat est soyeux et équilibré, avec une subtile épice de chêne en finale chaude.

La signature lumineuse de Tormore

Depuis 1959, la distillerie Tormore, située à Advie au bord de la rivière Spey, produit un malt résolument fruité qui, pendant longtemps, a surtout servi à composer des blends renommés. Son ensemble de bâtiments d’un blanc éclatant lui a valu le surnom de 'Perle de la Speyside'. Aujourd’hui, sous la direction d’Elixir Distillers, la distillerie propose sa propre gamme principale – et ce 12 ans incarne le style maison dans sa plus pure expression : clair, élégant et gorgé de fruits.

Prendre son temps en vaut la peine

Mis en bouteille à 46 % vol., sans filtration à froid et sans colorant, ce malt conserve sa texture naturelle et son or pâle étincelant. L’étiquette le présente comme un whisky qui récompense le temps et l’attention. Accordez-lui quelques minutes dans le verre, et le miel ainsi que les fruits à noyau se révéleront couche après couche.

Que ce soit pour entamer une soirée cosy ou pour accompagner un moment fruité sur la terrasse, le Tormore 12 ans vous simplifie la tâche. Offrez-vous ce single malt Scotch whisky de la Speyside dans votre verre !

Tormore Distillery (Speyside)

La distillerie Tormore existe depuis 1958. Elle est située entre Aberlour et Grantown-on-Spey et produit un whisky malté aux notes de noisettes et de douceur. C'est un malt ferme et bien équilibré avec une belle finale maltée.

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