The Dalmore 18 ans Cigar Malt
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Notes de dégustation
Nez : Une fine orange chocolatée rencontre des figues séchées et des fruits noirs, relevés par l’oud épicé et le santal chaud.
Bouche : Des baies des bois juteuses et des fruits secs sucrés se marient à de la confiture d’orange, du chocolat noir et une pincée de cannelle.
Finale : Longue et persistante, avec de la noix de muscade épicée, de la cannelle et une touche de prune mûre.
Description
Lorsque l’excellence du goût rencontre l’élégance intemporelle, naît un whisky comme celui-ci : le Dalmore 18 ans Cigar Malt allie dix-huit années de maturation patiente à une combinaison exceptionnelle de cinq types de fûts. Le résultat ? Un Highland Single Malt conçu pour des moments hors du commun – et ce, au sens le plus littéral du terme. Son ambre profond qui brille dans le verre, son étiquette argentée distinctive ornée du fier cerf à douze andouillers et son coffret cadeau rouge éclatant annoncent, avant même la première gorgée, que vous tenez là quelque chose de rare.
Cinq fûts, une vision – l’art de la maturation
La distillerie Dalmore, située à Alness dans le Ross-Shire, incarne depuis plus de cent quatre-vingts ans la maîtrise de la maturation en fûts multiples. Ce whisky de dix-huit ans entame son voyage dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis affiné successivement dans des fûts de Marsala, des fûts de vin rouge Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ainsi que dans des fûts de sherry Oloroso Matusalem. Chaque fût y laisse son empreinte : chocolat à l’orange, figues séchées et fruits noirs au nez, suivis de baies des bois, confiture d’orange et chocolat noir en bouche. La finale, longue et épicée, révèle des notes de noix de muscade, de cannelle et de pruneaux mûrs. Mis en bouteille à sa couleur naturelle et sans filtration à froid, à un degré de 46 % vol., il préserve toute sa richesse aromatique.
Créé pour l’instant parfait
Le Cigar Malt n’est pas un whisky du quotidien : c’est un compagnon pour les moments exceptionnels de la vie. Dalmore l’a spécialement conçu pour accompagner les cigares de qualité : ses arômes puissants et sombres s’harmonisent à la perfection avec la fumée d’une bonne Havane. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour en apprécier toute la complexité. Son coffret cadeau rouge élégant, orné de l’emblème argenté du cerf, en fait également le présent idéal pour les amateurs de whisky exigeants.
Ajoutez le Dalmore 18 ans Cigar Malt à votre panier – et offrez-vous, ou à une personne spéciale, un moment inoubliable.
Détails
| Marque | Dalmore |
|---|---|
| Adresse | Stillman Spirits SL. PSO Castellana 259D, 28046 Madrid, Spanien |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dalmore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Oloroso , Finition Sherry , Finition Vin , Marsala |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 18 ans |
Fabricant
The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)
Fondée en 1839, la distillerie est située directement sur les rives du Cromarty Firth et est connue non seulement pour sa tête de cerf distinctive sur les bouteilles, mais aussi pour l'utilisation de fûts de sherry. Les anciens single malts Dalmore sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de whisky.
Style Maison : Aromatique, corsé, souvent avec des notes de tabac à pipe et de fruits secs. Idéal en digestif.
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