Qui ose gagne

Nez: Un parfum vert, herbacé et épicé. Les arômes doux sont complétés par une netteté marquée. Les notes de tête sont légèrement pétillantes et évoquent des bonbons acides, mais deviennent bientôt plus sucrées, avec une pointe de toffee moelleux, suivies des notes vertes qui, avec le temps, développent un caractère boisé et parfumé.

Bouche: Texture légère et crémeuse, d'abord sucrée avec une vanille douce et une légère acidité. Puis apparaît une note verte, herbacée. Une goutte d'eau adoucit la dégustation, réduit la sucrosité et met les notes boisées en valeur.

Finale: Assez courte et étonnamment piquante-épicée, avec une pointe de noix de coco séchée en arrière-goût. Un peu d'eau sucre la dégustation et renforce les épices.

Vous cherchez un whisky qui ose de nouveaux chemins ? Le Teaninich 8 ans Daring Rye Special Release 2025 marque un moment historique : il s'agit de la première mise en bouteille de Single Grain Scotch Whisky de la distillerie à base de seigle. D'un éclat or pâle, ce whisky exceptionnel se présente avec une étiquette élégante qui met en scène le bâtiment emblématique de la distillerie des Highlands.

Une expérience de seigle au caractère affirmé

Cette édition particulière réunit orge maltée et seigle pour une expérience gustative unique. Le whisky a mûri pendant huit ans en fûts ex-bourbon et y a développé sa complexité caractéristique. Le nez étonne par ses notes vertes, herbacées et épicées, soutenues par une agréable pointe de vivacité. Des notes de bonbon acide évoluent vers un toffee moelleux, avant que des arômes boisés et légèrement parfumés ne viennent compléter le bouquet.

Force du fût pour connaisseurs

Avec 60,3% d'alcool en force de fût et sans filtration à froid, ce Single Grain livre toute son intensité. La dégustation débute légère et crémeuse, sur une vanille douce et une légère acidité, avant que des notes herbacées n'apparaissent. La finale impressionne par des notes épicées et piquantes et une noix de coco séchée. Une goutte d'eau atténue l'intensité et accentue les nuances boisées — parfait pour les amateurs de whisky curieux et expérimentateurs.

Découvrez cette expérience de seigle pionnière des Highlands écossais et voyez comment tradition et innovation se rencontrent.

Teaninich

Teaninich (prononcé "Tieninick") est le voisin moins connu de la distillerie Glenmorangie. Le single malt de cette distillerie des Highlands a un goût malté, fruité et délicieusement crémeux.

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