Une dégustation intense de xérès

Nez : Un parfum intense de pain d’épices, d’épices à pâtisserie et de gingembre confit, accompagné d’un xérès puissant.

Bouche : La crème brûlée rencontre le gâteau aux pruneaux garni de streusels beurrés, avec une abondance de figues et de cacao. Des épices à pâtisserie chaudes et du chocolat noir apportent de la profondeur.

Finale : L’abricot, les amandes torréfiées et un miel de châtaignier épicé persistent longuement en bouche.

Après trois éditions précédentes, Tamdhu a créé avec le Batch 04 un Cigar Malt qui affine l’essence des mises en bouteille antérieures. Ce whisky foncé a vieilli exclusivement en fûts First Fill Oloroso et apporte un corps intense dans votre verre.

Un contraste puissant face à la fumée de cigare

Un Cigar Malt a une exigence fondamentale : il doit pouvoir rivaliser avec les arômes intenses de la fumée de cigare. Souvent, un *finish* est utilisé à cet effet, mais Tamdhu a opté pour un vieillissement intégral en fûts First Fill Oloroso. Même si vous ne fumez pas de cigares, ce whisky réserve une expérience inoubliable à tout amateur.

Des arômes de xérès envoûtants

Tamdhu est réputé pour ses single malts fruités et sucrés, avec une légère touche de gingembre. Ce style s’harmonise à merveille avec le vieillissement intégral en xérès :

De votre verre s’élève un bouquet envoûtant de pain d’épices et de gingembre sucré. En bouche, des notes de chocolat noir et de fruits secs se mêlent à une onctueuse crème brûlée. La finale persistante vous offre des abricots mûrs et des amandes torréfiées. À 53,8% vol., les arômes s’expriment pleinement.

Dégustez ce single malt exceptionnel pur ou avec une goutte d’eau pour libérer toute la complexité de ses arômes. La boîte en bois noble fait de chacune de ces bouteilles limitées une pièce de collection précieuse.

Offrez-vous dès maintenant cette rareté limitée et savourez un Speyside d’exception !

Tamdhu (Speyside)

La distillerie Tamdhu (prononcée Tamdú, en gaélique pour "colline sombre") est située entre les villes bien connues pour la production de single malt de Knockando et Cardhu. Les single malts Tamdhu sont fruités, doux et épicés au gingembre. Il y a souvent aussi une très légère fumée présente.

La particularité de cette distillerie réside dans le fait qu'elle puise son eau de sa propre source (Tamdhu Springs) et son malt de sa propre malterie. Il est rare qu'une distillerie continue à produire son propre malt, et Tamdhu fournit même du malt à d'autres distilleries.

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