Tamdhu 12 ans Limited Release
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Notes de dégustation
Nez : Roulés à la cannelle glacés, bonbons à l'orange et raisins secs sucrés se dévoilent richement et avec séduction. À cela s'ajoutent du chêne frais et une légère note de menthe.
Bouche : Crémeux, doux et à la texture soyeuse, il exprime bananes et baies des bois foncées, accompagnées de biscuits maltés sucrés et d'une pointe d'épices de chêne. De magnifiques notes de sherry, profondes, choyent le palais.
Finale : Finale agréablement longue et équilibrée sur la cannelle, la muscade, les fruits secs sucrés, le caramel crémeux et le tabac épicé.
Description
Avec le Tamdhu 12 ans Édition limitée, vous pouvez déguster un single malt joliment présenté issu de la pittoresque Speyside. La Speyside fait en réalité partie des Highlands, mais par son style fin et élégamment floral les distilleries le long du fleuve Spey se sont suffisamment démarquées pour que la Speyside soit considérée comme une région de whisky à part entière.
Comment le whisky acquiert son goût
Le whisky a été élaboré à partir d'orges maltées et d'eau. Entièrement sans tourbe, ce whisky se pose délicatement sur votre palais. Un degré plutôt modéré de 43 % vol. confère le goût doux de cette mise en bouteille.
Raisins secs foncés et épices délicates proviennent des fûts de sherry.
Sa belle couleur est exclusivement due à l'influence du fût : il n'a pas été coloré. La période de vieillissement a duré douze ans. C'est le long contact avec le bois qui confère au Tamdhu ses arômes multidimensionnels.
L'occasion idéale
La véritable valeur de ce whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis — régalez-vous !
Détails
| Marque | Tamdhu |
|---|---|
| Adresse | Ian MacLeod Distillers Ltd. European Office, Ottenser Hauptstr. 2-6, 22765 Hamburg, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Tamdhu |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
Tamdhu (Speyside)
La distillerie Tamdhu (prononcée Tamdú, en gaélique pour "colline sombre") est située entre les villes bien connues pour la production de single malt de Knockando et Cardhu. Les single malts Tamdhu sont fruités, doux et épicés au gingembre. Il y a souvent aussi une très légère fumée présente.
La particularité de cette distillerie réside dans le fait qu'elle puise son eau de sa propre source (Tamdhu Springs) et son malt de sa propre malterie. Il est rare qu'une distillerie continue à produire son propre malt, et Tamdhu fournit même du malt à d'autres distilleries.
» En savoir plus sur Tamdhu
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
