St. Kilian 2018-2021/2025 Signature Edition Seventeen

Nez : Une fumée tourbée élégante enlace des fruits tropicaux — abricot mûr, ananas sucré, pêche juteuse — avec une touche de banane, le tout harmonieusement complété par une crème vanillée, du chêne épicé et de fines notes de cendre.

Bouche : Une douceur tropicale d’abricot, d’ananas et de pêche s’unit au chêne épicé et à une pointe de poivre noir, tandis que la crème vanillée, le toffee beurré et une tourbe délicate complètent cette palette plurielle.

Finale : Confiture de fruits veloutée, vanille douce et notes de chêne subtilement sèches persistent longuement, avant de s’éteindre sur une élégante touche de fumée cendrée.

Vous cherchez un single malt allemand au caractère exotique ? Ce St. Kilian Signature Edition Seventeen marie maîtrise franconienne et souffle caribéen et démontre avec panache ce que permet l’alliance de la tradition et de l’innovation.

Quatre mondes du rhum dans un verre

La particularité de cette édition réside dans une composition de fûts raffinée : d’anciens fûts de rhum issus de quatre régions confèrent à ce single malt une personnalité unique. 46 % du whisky a mûri en fûts de rhum jamaïcains, 27 % en fûts de rhum agricole de Martinique, 17 % en fûts de rhum mexicains et 10 % en fûts de Barbade. Cette sélection soignée offre des arômes tropicaux complexes d’abricot et d’ananas, rejoints par une crème vanillée et une pointe de poivre noir. D’une teinte ambrée dorée, le whisky se présente non filtré à froid et de couleur naturelle, à la vigueur de 54,6 % vol.

Quand la tradition franconienne rencontre les Caraïbes

St. Kilian Distillers, à Rüdenau, prouve avec cette édition limitée à seulement 4 398 bouteilles sa maîtrise de la sélection des fûts. Distillé entre 2018 et 2021 dans de véritables alambics pot still écossais, à partir de 100 % d’orge maltée, puis fermenté dans des washbacks en bois de pin d’Oregon. En bouche, des notes de fruits doux et de toffee se fondent harmonieusement avec des accents de chêne épicé et une tourbe délicate. La finale soyeuse, marquée par la vanille et des notes de chêne sec, est portée par une touche de fumée cendrée. Parfait pour les amateurs en quête d’extraordinaire et désireux de découvrir l’art du whisky allemand au plus haut niveau.

Assurez-vous dès maintenant cette Signature Edition limitée et découvrez comment la maîtrise franconienne et l’élevage en fûts de rhum caribéens se fondent en une expérience gustative inoubliable !

Distillerie St. Kilian

St. Kilian est la première distillerie de whisky allemande à produire du whisky Single Malt entièrement selon le modèle écossais. Elle est située dans le paisible village de Basse-Franconie de Rüdenau, à la lisière de la forêt d'Odenwald. La vision du fondateur de la distillerie St. Kilian, Andreas Thümmler, d'établir une distillerie allemande suivant le modèle écossais , est désormais une réalité.

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