Scapa Glansa 2019
Actuellement non disponible. Nous nous ferons un plaisir de vous en informer par e-mail.
Notes de dégustation
Nez : Douceur fruitée de pêches de vigne et d'ananas, rehaussée de délicates notes de vanille. Un léger fumé de feu de camp se glisse discrètement en arrière-plan.
Bouche : Une texture crémeuse envahit le palais, évoquant un flan au caramel, accompagnée d'abricots cuits aux gousses de vanille. Miel de bruyère. Une note fumée délicate se développe lentement en arrière-plan.
Finale : Très longue, avec un fumé plus affirmé.
Description
Le Scapa Glansa est un Single Malt Scotch Whisky de l'île d'Orkney. Le whisky a reçu un finish en fûts de chêne ayant auparavant contenu du whisky tourbé. Il s'agit de la déclinaison fumée de la distillerie Scapa, réputée pour ses Single Malts doux et très fruités. Le résultat : des notes élégantes de miel de bruyère soulignées d'un fumé discret de feu de camp.
Le whisky provient d'une des dernières Lomond Stills encore en service dans la production de whisky en Écosse. Les Lomond Stills sont des alambics particuliers, une forme intermédiaire entre pot still et colonne continue. La Lomond Still a une forme cylindrique et des plaques mobiles en cuivre à l'intérieur. Elle a été utilisée par plusieurs distilleries et n'est aujourd'hui employée que chez Bruichladdich (pour la production de gin), Loch Lomond et Scapa (comme wash still et sans les plaques en cuivre).
Le nom Glansa vient de l'ancien norrois signifiant « ciel lumineux et orageux ».
Détails
| Marque | Scapa |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Scapa |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islands |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Scapa, Orkney, Îles
La distillerie Scapa des îles Orcades a une histoire mouvementée avec de nombreuses fermetures et périodes de silence derrière elle. En tant que l'une des très rares distilleries écossaises, Scapa dispose encore d'un alambic Lomond fonctionnel, une variante spéciale de l'alambic en cuivre classique. Grâce à la distillation, Scapa obtient un new make spirit particulièrement fruité et huileux, qui se marie parfaitement avec les fûts de chêne blanc américain (ex-Bourbon) pour créer son caractère frais et fruité. Contrairement aux whiskies des îles, Scapa n'est pas tourbé.
Style de la maison : Huileux, fruité lumineux, avec des notes d'agrumes zestées et des nuances subtiles de sel, non tourbé.
» En savoir plus sur Scapa Whisky
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
