Royal Brackla 25 ans Pedro Ximénez Cask Finish

Nez : Notes fruitées et épicées, soulignées par des touches de chocolat.

Bouche : Arômes riches, évoquant le café et les amandes torréfiées.

Finale : Longue et persistante, marquée par des épices fruitées.

Une expression authentique de son origine royale et du dévouement de ses créateurs : ce vingt-cinq ans Royal Brackla porte fièrement le titre 'The King's Own Whisky' et a été, dès 1833, le premier single malt Scotch Whisky à recevoir un agrément royal du roi William IV. L'or ocre profond dans le verre révèle déjà l'intense finition en fût de Pedro Ximénez qui confère à ce Highland Single Malt sa complexité particulière.

Savoir‑faire royal des Highlands écossais

À la distillerie Royal Brackla à Cawdor, la Malt Master Stephanie J. Macleod perfectionne l'art de la finition en fût de sherry. Pour ce vingt‑cinq ans, seules des fûts de Pedro Ximénez de haute qualité sont approvisionnés directement depuis les bodegas de Jerez, en Espagne. Le résultat : un whisky non coloré et non filtré à froid à 46 % vol., qui préserve l'intensité et la pureté naturelles. La longue maturation en fûts de chêne sélectionnés, suivie de la finition PX, révèle un profil aromatique de fruits généreux, d'épices riches et de chocolat velouté.

Un plaisir de dégustation à l'élégance royale

Ce « mighty dram » se dévoile par des arômes enveloppés de velours : des nappes de chocolat au lait se mêlent au café et aux amandes torréfiées pour une expérience de whisky longue en bouche. L'alliance de la douceur fruitée du sherry Pedro Ximénez et du caractère épicé des Highlands fait de chaque gorgée un moment de dégustation exceptionnel. Dégustez‑le pur, à température ambiante, pour apprécier la pleine complexité de ce single malt historique.

Offrez‑vous dès maintenant ce chef‑d'œuvre de la tradition royale du whisky et découvrez pourquoi Royal Brackla est surnommé 'The Drink Divine' depuis près de deux cents ans.

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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