Royal Brackla 2014/2026 - 12 ans Bourbon Hogsheads (Thompson Bros.)

Nez : Poire et pomme mûres se marient à une douce vanille, au miel et au caramel. Une note citronnée vive et une touche d’épices discrètes complètent harmonieusement l’ensemble.

Bouche : Onctueuse et sucrée, avec des notes de caramel, de miel et de vanille. Les fruits mûrs s’allient à une fine zeste de citron et à des épices équilibrées.

Finale : Épicée, avec des relents de vanille et de miel. Légèrement sèche, mais dotée d’une vivacité fruitée persistante.

Profondément ancré dans la tradition des Highlands écossais, ce Royal Brackla de 12 ans, millésimé 2014, se présente comme un portrait authentique de la distillerie. Sa couleur ambrée chaude dans le verre trahit déjà le vieillissement minutieux en deux fûts *Hogshead* de bourbon, tandis que l’illustration féline caractéristique des frères Thompson confère à ce single malt limité une personnalité unique et reconnaissable.

Puissance et élégance des Highlands

Avec ses 55,5 % vol., ce Royal Brackla apporte une intensité non filtrée dans le verre. Les douze années de vieillissement en fûts de bourbon lui offrent une combinaison équilibrée d’arômes mûrs de poire et de pomme, de vanille sucrée et de caramel onctueux. En bouche, c’est une composition riche qui se déploie, mêlant miel, notes d’agrumes et épices subtiles, pour aboutir à une finale à la fois épicée et fruitée. Cette couleur naturelle, sans filtration à froid, préserve chaque goutte de son caractère originel.

L’artisanat de Dornoch

Les frères Thompson, de Sutherland, ont créé avec seulement 606 bouteilles une véritable rareté. Leur philosophie, alliant méthodes traditionnelles et approches modernes, se révèle dans chaque nuance de ce single malt des Highlands. La mise en bouteille a eu lieu en avril 2026 directement à la distillerie de Dornoch, où chaque flacon est traité individuellement. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer toute la complexité de ses arômes.

Saisissez sans tarder cette édition limitée des Thompson Bros. et découvrez le Royal Brackla sous sa forme la plus pure !

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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