Royal Brackla 2014/2025 - 11 ans Refill Butt #303570 (James Eadie)

Nez: Pommes, miel et toast beurré, accompagnés de poivre vert et de nuances florales.

Bouche: Compote de pomme onctueuse, miel doux et toffee, soutenus par un poivre vif et de fines notes boisées.

Finale: Longue, avec une douceur mesurée, du miel et une épice délicate.

Vous cherchez un whisky qui marie tradition et savoir-faire en parfaite harmonie ? Ce Royal Brackla distillé en 2014 incarne la tradition séculaire des Highlands écossais. Avec cet embouteillage particulier, James Eadie rend hommage aux distilleries historiques de Grande-Bretagne et d’Irlande des années 1922 à 1929. Le spiritueux couleur acajou a vieilli onze ans en Butt de second remplissage et se présente non filtré à de puissants 52,4% vol.

Caractère Highland d’une distillerie royale

Royal Brackla ne porte pas pour rien le surnom The King’s Own Whisky — dès 1835, la distillerie a reçu le brevet royal. L’eau de source cristalline des Caimdor Hills et l’orge locale de Moray et de Nairn forment la base de ce Highland Single Malt authentique. La distillerie demeure fidèle à l’idée qu’un véritable Highland Malt écossais ne peut naître que d’ingrédients locaux. Cet embouteillage Single Cask limité à seulement 640 bouteilles, issu du fût #303570, exprime la signature sans artifice de la distillerie.

Une expérience gustative au cachet historique

Au verre, se déploie un spectre aromatique complexe de pommes fraîches, de miel crémeux et de toast beurré grillé, rehaussé de poivre vert et de délicates touches florales. En bouche, la compote de pomme onctueuse s’accorde avec le miel doux et le toffee, tandis qu’un poivre vif et de fines tonalités boisées apportent l’équilibre. La finale longue séduit par une douceur mesurée et une épice délicate. Dégustez ce whisky singulier pur ou avec quelques gouttes d’eau, afin de mettre pleinement en valeur sa couleur naturelle et son caractère non filtré.

Offrez-vous dès maintenant cet hommage rare à l’âge d’or de la distillation du whisky écossais — un morceau d’histoire dans le verre vous attend !

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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