Royal Brackla 2011/2026 - 15 ans Ximénez-Spínola PX Sherry Cask Benchmark (Murray McDavid)

Nez : Le chocolat au lait et les noix dominent, accompagnés de malt crémeux et d’une touche de pâte à biscuit.

Bouche : Des baies juteuses et une pomme rouge rencontrent un malt doux et crémeux, légèrement sucré avec une pointe d’épices discrètes.

Finale : Des canneberges séchées et de la cannelle laissent une finition longue, sucrée, avec des notes de fudge.

Il existe des single malts qui se révèlent entièrement dès la première gorgée… et d’autres qui se déploient couche après couche. Ce Royal Brackla appartient sans conteste à la seconde catégorie. 15 ans de vieillissement, une histoire royale et la patte de l’un des embouteilleurs indépendants les plus expérimentés d’Écosse : Murray McDavid maîtrise son art depuis 1994.

Origine royale rencontre élégance andalouse

Royal Brackla fut, en 1833, la première distillerie écossaise à recevoir le sceau royal – accordé par le roi William IV. Ce caractère imprègne encore aujourd’hui le distillat. Murray McDavid a distillé ce single malt des Highlands en 2011 et l’a d’abord fait mûrir dans un tonneau sherry classique. La touche finale décisive a été apportée par un barrique de sherry Pedro Ximénez de Bodegas Ximénez-Spínola – l’une des maisons de sherry les plus prestigieuses de Jerez. Le résultat ? Une spiritueuse profonde, de couleur miel, aux notes de chocolat au lait, de noix et de pâte à biscuit au nez, de malt crémeux, de fruits à baies et de pomme rouge en bouche, avec une finale longue sur des canneberges séchées, du fudge et des biscuits à la cannelle.

Pour les amateurs exigeants

Avec 57,2 % vol., ce whisky allie puissance et profondeur. Non filtré à froid et sans colorant – ce que vous voyez dans votre verre est un produit 100 % naturel. La bouteille transparente met en valeur l’ambre profond, avec franchise. L’étiquette turquoise frappante et l’écrin élégant orné de l’emblème de la distillerie en font également un objet esthétique remarquable. Seules 928 bouteilles de cette édition limitée existent au monde. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la complexité.

Offrez-vous sans tarder l’une de ces bouteilles tant convoitées de ce single malt royal des Highlands… avant qu’il ne soit trop tard.

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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