Sur les sentiers sucrés des Highlands

Nez : Un cocktail fruité et sucré de pommes, poires, ananas, litchi et pêche. Accompagné d'une panna cotta crémeuse à la vanille, d'un miel floral et de quelques flocons d'avoine.

Bouche : S'exprime de façon sucrée et crémeuse avec quelques accents plus affirmés. Amandes caramélisées, toffee onctueux et sauce vanillée tiède sur une salade de fruits se confrontent à des notes boisées agréables, des épices et une pointe de réglisse.

Finale : Courte à moyenne, légèrement fruitée et dotée d'une amertume discrète qui vient compléter la douceur crémeuse.

Découvrez de nouveaux chemins et assurez-vous ce trésor doré des Highlands. Le Royal Brackla 2011/2024 - 13 ans Lost Worlds Bygone vous envoûte par des impressions singulières nées d'une maturation en fût de bourbon usé. Vivez dès maintenant le 6e volet de l'exclusive série Lost Worlds de whic.

Toujours en quête de l'exceptionnel, ce whisky n'a pas été affiné comme les embouteillages habituels de la distillerie en fûts de sherry. La maturation complète de treize ans dans un fût de bourbon de première remplissage lui a conféré un caractère inimitable, nettement distinct des standards. L'alliance d'arômes riches et de la teneur de service optimale de 46 % vol. en fait une expérience véritablement réservée aux connaisseurs. Bien entendu, le single malt reste naturel, sans colorant et sans filtration à froid – une promesse de qualité pure.

Imaginez une table d'été richement dressée, où s'épanouissent des arômes juteux de fruits mûrs. Tandis que des notes d'exotisme, un voile de crème vanillée et des accents floraux apportent une légèreté enjouée, le miel doux et des nuances céréalières évoquent des champs baignés de soleil. En bouche, le whisky révèle une texture remarquable – soyeuse et ample, comme un nappage caramel délicat qui fond lentement sur la langue. Des touches d'amandes grillées et des notes boisées subtiles lui donnent de la profondeur, tandis que des épices douces et une pointe de réglisse créent un équilibre harmonieux. De fines herbes jouent avec une légère épice de chêne avant que la goutte ne s'estompe en douceur. La finale est de longueur moyenne, subtilement fruitée et marquée par une amertume élégante qui maîtrise la sucrosité.

Avec seulement 241 bouteilles, ce Royal Brackla est une rareté qui fera chavirer les cœurs des collectionneurs et des amateurs. Procurez-vous vite cette édition limitée – uniquement chez whic.

À propos de la série Lost Worlds

Pour la série Lost Worlds de whic, des whiskys délicieux et non tourbés sont mis en fût par Signatory et embouteillés à une agréable teneur de 46 % vol.. À des prix abordables, la maturation classique permet d'explorer différents styles maison de quelques distilleries souvent sous-estimées. Naturellement, les whiskys Lost Worlds sont ni filtrés à froid ni colorés. Ainsi, chaque goutte peut exprimer tout son potentiel aromatique. Chaque bouteille se pare enfin de motifs saisissants de mondes oubliés et dystopiques.

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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