Penderyn 12 ans Special Release

Nez : des notes de fruits mûrs, de vanille et de miel, accompagnées de baies rouges et d’une douce épice de chêne.

Bouche : onctueuse et fruitée, avec des pommes caramélisées, des cerises et un fudge vanillé, relevés par des épices subtiles.

Finale : longue et persistante, avec une douceur de vanille, des baies rouges et des notes de chêne grillé.

Certains single malts séduisent par leur puissance et leur intensité, d’autres par leur finesse et leur élégance naturelle, qui ne s’épanouissent qu’avec le temps. Le Penderyn 12 ans Special Release appartient sans conteste à la seconde catégorie : un whisky gallois qui démontre ce que douze années de vieillissement patient peuvent faire d’un distillat aux notes fruitées.

Le Pays de Galles sous son plus beau jour

Penderyn est considéré comme un pionnier du whisky gallois, et ce Special Release de 12 ans porte cette réputation avec brio. Dans le verre, il étincelle d’une teinte ambrée chaude, presque cuivrée. Au nez, il déploie des couches de vanille, miel et fruits d’un verger, soutenues par des baies rouges, de la prune et une douce épice de chêne. En bouche, il révèle un caractère généreux et onctueux : fudge à la vanille, pommes rôties, cerise et prune épicée se mêlent à une touche de muscade. La finale est longue et équilibrée, avec des notes persistantes de vanille, de baies rouges et de chêne grillé. Titrant 46 % vol. et sans ajout de colorant, ce whisky arrive dans le verre avec toute son authenticité.

Un emballage élégant – un plaisir pour les yeux et le palais

Le design parle de lui-même : la bouteille élégante laisse entrevoir le liquide ambré, tandis que l’étiquette dorée à l’écriture noire allie simplicité et raffinement. La boîte-cadeau noire aux dorures fait de ce whisky un choix idéal pour offrir ou pour enrichir votre propre collection. Dégusté pur ou avec une touche d’eau, il révèle toute sa palette aromatique – un whisky parfait pour des soirées cosy ou des moments d’exception.

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Penderyn (Pays de Galles)

La Welsh Whisky Company, fondée spécifiquement à cet effet, a relancé cette tradition et a construit la distillerie Penderyn dans le village du même nom, situé dans le célèbre parc national de Brecon Beacons. Depuis lors, le "wysgi" de première qualité y est distillé, d'abord introduit sur le marché en 2004 et salué par les connaisseurs comme le whisky le plus doux au monde. La distillerie, qui se procure sa mash auprès de la brasserie Brains à proximité, est considérée comme la plus petite du monde mais a pu établir son propre centre de visiteurs dès 2008, inauguré personnellement par le Prince de Galles, le Prince Charles !

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