Paul John Bold Single Malt Whisky

Nez : Un léger voile de fumée flotte au-dessus d'un miel de fleurs sauvages aromatique, de réglisse et d'anis.

Bouche : Sensation veloutée sur la langue, avec la douceur du miel, des herbes séchées et une légère épice de chêne. Ensuite une subtile note de suie au caractère légèrement métallique.

Finale : De légers arômes de torréfaction du café avec un peu de fumée et une pointe de cardamome persistent.

Paul John Bold est un Single Malt Whisky d'Inde, plus précisément de la côte de Goa. Un Single Malt issu du segment premium indien, qui séduit par ses arômes intenses de miel et a été embouteillé à une agréable teneur pour la dégustation de 46,0 % vol. Paul John produit selon le modèle écossais et profite du climat tropical de l'Inde. Les températures élevées, combinées à une forte humidité, accélèrent les échanges entre le fût et le liquide. C'est pourquoi les arômes intenses des Single Malts indiens apparaissent déjà après des durées de vieillissement relativement courtes.

Distillerie Paul John (Inde)

Paul John est l'une des marques de Single Malt Whisky les plus passionnantes de l'Inde. Leur distillerie est située sur la côte ouest de l'Inde, dans la région de Goa. Le climat tropical de cet État côtier accélère le processus de maturation du Single Malt, permettant aux Single Malts de Paul John de présenter des arômes intenses et exotiques même à un jeune âge.

Style de la maison : Épices exotiques, fruits tropicaux tels que la mangue et la papaye, partiellement fumé. 

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