Old Pulteney Huddart
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Notes de dégustation
Nez : Pomme rôtie nappée de caramel, une touche de fumée de feu de camp, puis une vanille crémeuse.
Bouche : Sucre caramélisé et banane flambée, avec une pointe d’eau salée.
Finale : Thym persistant et malt terreux qui s’attardent.
Description
Ce whisky nous vient d’Old Pulteney, en Écosse. Plus précisément, il est originaire des Highlands. Les embouteillages de cette région sont souvent épicés, corsés et complexes.
Sa signature aromatique
L’ingrédient de base de ce single malt est, bien entendu, l’orge maltée. Old Pulteney offre une fumée légère. Mis en bouteille à 46 % vol., il déploie ses arômes dans toute leur ampleur. Vous y trouverez les attendues notes de vanille et de caramel. Non filtré à froid, il conserve toute la richesse aromatique d’Old Pulteney.
Notre conseil de service
Dégusté pur, Old Pulteney révèle toutes les nuances qui font sa singularité. Mais il se prête aussi très bien à un cocktail au whisky.
Détails
| Marque | Old Pulteney |
|---|---|
| Adresse | Pulteney Distillery Co. Huddart Street Wick KW1 5BA/GB |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Old Pulteney |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2018 |
Fabricant
Pulteney Distillery (Highlands)
La distillerie Pulteney est située dans la paisible ville portuaire de Wick, directement sur la côte est de l'extrême nord de l'Écosse. Ici, la distillerie produit son whisky Single Malt Old Pulteney, non tourbé mais très maritime. Le whisky est connu pour son caractère salé et sec, des qualités qui ont valu à Old Pulteney le surnom de "Manzanilla du Nord".
Le nom de Pulteney est également le nom du quartier de Wick où se trouve la distillerie. Pulteney, prononcé "pultnej", était, jusqu'au lancement de la distillerie Wolfburn, la distillerie la plus septentrionale du continent écossais. La signification du nom n'est pas clairement établie, mais il est probable que Pulteney signifie "fosse" ou "tranchée".
Style Maison : Maritime, sec, fruité, non tourbé.
» En savoir plus sur Old Pulteney
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
