Oban Distillers Edition 2022
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Notes de dégustation
Nez: Très fin, net et doux, avec une pointe de sel marin. Les notes de raisin sec gagnent en vivacité et en épices avec le temps. Un soupçon de fumée se dévoile.
Bouche: D’abord crémeuse et douce, sucrée et fruitée. Elle évolue ensuite vers des tonalités maltées, des accents nettement marins et une pincée de poivre.
Finale: Longue, agréablement douce et fumée. Des épices de chêne et une finale qui s’assèche légèrement.
Description
La Distillers Edition gagne en profondeur grâce à une finition en fûts de Fino de Montilla. Une finale longue et aromatique fait de ce whisky une expérience captivante !
Oban Distillers Edition: Le profil
Oban Distillers Edition 2022 est un malt particulièrement ample et nuancé, riche en fruits, avec un caractère crémeux et juteux typique. Il séduit aussi par des accents de fruits à coque et une trame maltée. Il évoque par moments le chocolat noir, compagnon gourmand de ce dram. Un voile de fumée l’effleure, tandis qu’une touche saline trahit son origine maritime.
Qu’est-ce que le Fino de Montilla ?
Fino (« le fin ») mûrit sans contact avec l’oxygène, sous un épais voile de levures (flor). Le vin obtenu est jaune pâle et sec. On associe surtout le terme Fino à la production de sherry ; Montilla est une autre appellation protégée d’Andalousie. Un Montilla n’est donc pas à proprement parler un sherry (car il ne vient pas de Jerez), mais il se rapproche gustativement d’un Fino de Jerez. Un Fino passe en général trois à dix ans en Solera et est embouteillé avec un degré d’alcool entre 15 et 18 %. Le Fino constitue la base des styles Amontillado et Palo Cortado. Comme le vin, le whisky, passé en fût de Fino, gagne en douceur, en fruit et affiche une finale sèche.
Détails
| Marque | Oban |
|---|---|
| Adresse | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Oban |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Distillers Edition |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Fino , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Oban (Highlands, Ouest)
La distillerie Oban est nichée en plein cœur de la ville côtière du même nom sur la côte ouest de l'Écosse. L'une des raisons pour lesquelles la distillerie n'a pas pu s'agrandir malgré une demande croissante. Oban est un whisky idéal pour les débutants et un excellent polyvalent avec une note fumée délicate, des épices subtiles, des arômes d'orange et un léger caractère marin. Parmi les malts des Highlands, il est considéré comme l'un des whiskies les plus légers, ce qui l'a rendu très populaire à l'international.
Style Maison : Moyennement fumé, légèrement salé et citronné. Dégustez-le en digestif !
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
