Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake (bio)
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109,99 €
Notes de dégustation
Nez : Toast beurré, confiture de figues sucrée et gâteau fraîchement sorti du four exhalent des arômes séduisants.
Bouche : Crémeuse et beurrée, ponctuée de notes fruitées et d'une profondeur minérale.
Finale : Longue et persistante, sur des notes fruitées et beurrées.
Description
Un Single Malt qui marie innovation et tradition tout en conservant une clarté remarquable – le Nc'nean Huntress Malted Teacake montre comment des expérimentations audacieuses donnent naissance à des expériences gustatives singulières. Cette édition limitée biologique, issue des Highlands écossais, utilise une levure belge Ale pour la fermentation et explore ainsi des terrains inhabituels dans l'univers du Single Malt.
Fermentation expérimentale et philosophie durable
La distillerie Nc'nean suit la voie de Neachneohain, la reine gaëlique des esprits, et dévoile avec la série Huntress son esprit innovant. Pour cette édition, les maîtres distillateurs ont employé une levure belge Ale particulière, qui confère au distillat issu d'orge écossaise biologique une profondeur maltée singulière. La maturation s'est effectuée dans une composition soignée de fûts STR de vin, fûts ex-bourbon et fûts de xérès Oloroso. Le résultat : un whisky fruité et beurré, ponctué d'accents minéraux, qui s'exprime pleinement, non filtré et non coloré.
Expérience gustative, comme un gâteau tout juste sorti du four
À 48,5 % vol., ce whisky biologique se présente comme une véritable explosion de saveurs.
Nez : des arômes denses de viennoiserie encore chaude, de confiture de figues et de pain toasté au beurre.
Bouche : une texture crémeuse, presque beurrée, structurée avec élégance par une minéralité subtile.
Finale : fruitée, longue et délicatement beurrée.
La bouteille sombre, en matériau recyclé, ornée d'illustrations botaniques, reflète la philosophie durable de la distillerie certifiée biologique. Qu'il soit dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce Single Malt innovant redéfinit les standards pour les amateurs écoresponsables.
Découvrez l'avenir du whisky – une édition limitée biologique qui réinterprète la tradition tout en alliant exigences de qualité et responsabilité écologique.
Détails
| Marque | Nc'nean |
|---|---|
| Adresse | LIS Logistics BV, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | GB-ORG-06 |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Nc'nean |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , STR , Sherry , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Nc'nean
La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.
Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
