Nc'nean Botanical Spirit (bio) (50ml Miniature)
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Description
Plaisir naturel est la priorité chez Nc'nean. Et cela se sent dans ce spiritueux.
Genévrier, réglisse, coriandre ? Ce sont effectivement des botanicals typiques du gin. Et vous avez raison.
Alors pourquoi ce spiritueux n'est-il pas un gin ?
La distillerie soucieuse de l'environnement a choisi une voie singulière : le Botanical Spirit.
Le Nc'nean Botanical Spirit est idéal pour les amateurs de gin. La base de cette spiritueuse innovante certifiée bio est l'eau-de-vie d'orge du whisky, le New Make. Elle lui confère une note maltée, fruitée qui s'accorde parfaitement avec les dix botanicals. Ceux-ci mêlent arômes traditionnels du gin et plantes récoltées localement : genévrier, coriandre, angélique, réglisse, camomille, pamplemousse, myrte des marais, thym, oseille et bruyère.
Le Nc'nean Botanical Spirit est un hybride whisky-gin. Pour être qualifié de gin, l'arôme dominant devrait être le genévrier. Ici, lors de la nouvelle distillation de l'eau-de-vie d'orge, on utilise très peu de genévrier, ce qui permet aux autres botanicals de prendre une place gustative plus marquée.
Le Nc'nean Botanical Spirit s'accorde parfaitement avec du tonic ou sert de base à tous les cocktails classiques à base de gin.
Un peu plus de contexte sur Nc'nean ?
Perchée à l'ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, se trouve la petite distillerie Nc'nean. Nc'nean est, à bien des égards, une distillerie à part. C'est l'une des premières distilleries écossaises fondées par une femme. Annabel Thomas y a réalisé un grand rêve — et quel amateur de whisky ne rêve pas de sa propre distillerie ?! Le chemin n'a pas été sans embûches : elle a délaissé son poste dans la City, rassemblé 7,5 millions de livres et s'est mise au travail. Quelques années plus tard, la distillerie Nc'nean trônait dans l'une des plus belles régions d'Écosse. Le nom s'inspire de 'Neachneohain', la 'reine des spiritueux' de la tradition gaélique. C'est ici que naissent un Highland Single Malt Scotch Whisky durable et le Botanical Spirit, élaborés à partir de malte d'orge non traité et produits avec de l'électricité autoproduite.
Détails
| Marque | Nc'nean |
|---|---|
| Adresse | LIS Logistics on behalf of Brockmans Gin, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Angélique , Bruyère , Camomille , Coriandre , Genièvre , Pamplemousse , Réglisse , Thym |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Eau-de-vie de céréales |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | GB-ORG-06 |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Nc'nean |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Clair |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Nc'nean
La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.
Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.
» En savoir plus sur Nc'nean
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
