Arômes de sherry légendaires

Nez : Opulent, lourd et doux, le Mortlach se présente dans le verre. Pomme au four avec cannelle et raisins secs sucrés est égayée par quelques touches de lime. Cuir ancien, parfum de tabac frais et chêne dégagent une atmosphère feutrée, comme dans une maison de maître anglaise. Du poivre noir fraîchement moulu, accompagné d'une légère note de cendre, apporte du piquant.

Bouche : Des arômes de sherry puissants, évoquant un sirop dense de dattes, remplissent entièrement la bouche. S'y ajoutent grenade et flocons de piment. Des notes sèches de cacao complètent le tableau. En fin de dégustation, un malt épicé demeure.

Finale : Une douceur longue et persistante avec des notes intenses d'espresso.

Le numéro 1 de la série Edda - Óðinn

Opulent et généreux, ce Mortlach se présente dans votre verre. Il vous suffit d'extraire le lourd bouchon de la bouteille. Dès que vous entendrez le petit "pop", les premières notes de sirop opulentes s'échapperont de la bouteille. La teinte extrêmement sombre vous a déjà donné un avant-goût des arômes de sherry décadents qui se versent maintenant dans votre verre.

Quatorze longues années ont affiné ce Mortlach épicé. Vous percevez les notes d'épices et de sherry avec une intensité remarquable car il a été encore mûri dans un first-fill Sherry Butt très expressif. À une puissance de fût de 52,2% vol., les notes lourdes de cuir et la pomme au four sucrée s'expriment particulièrement bien. Vous obtenez un whisky multidimensionnel d'exception.

Ce Mortlach a été embouteillé par Signatory pour la série Edda de whic. Il est le numéro 1 de la série de whiskys élevés en fût de sherry, dédiée aux dieux nordiques de la saga Edda. Au total, la série compte 15 éditions non tourbées, mais très marquées sherry. Les whiskys se présentent dans des décanteurs élégants avec de lourds bouchons et des étuis noirs assortis. Les esquisses au crayon sur les étiquettes sont rehaussées de touches dorées. Un design raffiné pour des nectars raffinés. Ici, vous trouvez non seulement un vrai must-have pour les fans de fûts de sherry, mais aussi un superbe élément de décoration pour votre armoire à whisky. Investissez dans votre excellente collection avec le puissant Óðinn.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.

Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !

Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !

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