Mortlach 1965/2024 - 59 ans - Refill American Hogshead #1591 The Dram Takers (Gordon & MacPhail)

Vous cherchez un whisky qui respire l'histoire et incarne la rareté ? Ce Mortlach, vieilli 59 ans et issu de 1965, est un véritable témoin du savoir-faire écossais. Seules 65 bouteilles de cette édition exceptionnelle sont sorties de l'embouteillage de Gordon & MacPhail le 17 décembre 2024 : un objet de collection exclusif pour connaisseurs exigeants.

Un chef-d'œuvre sur six décennies

Pendant presque six décennies, ce précieux nectar a reposé dans le Refill American Hogshead n°1591, développant sa couleur or ambrée et une aromatique complexe. La distillerie de Speyside, Mortlach, réputée pour son style affirmé, se montre ici sous son plus élégant jour. À 44,1% vol, non dilué, ce single malt se présente délicieusement doux. L'étiquette artistique, inspirée du Book of Kells du IXe siècle, fait de cette bouteille un point d'orgue esthétique dans toute collection.

Voyage sensoriel à travers le temps

Nez : Un bouquet harmonieux se déploie, reflet de décennies de maturation.

Bouche : Les arômes équilibrés s'imposent en bouche, séduisants et profonds.

Finale : Le sillage invite au prochain verre. Gordon & MacPhail, maîtres en la matière depuis 1895, montrent une fois de plus avec leur Dram Takers Collection comment chêne, esprit et temps fusionnent en whiskys iconiques. Dégustez ce whisky pur, à température ambiante, pour en apprécier toute la complexité.

Procurez-vous dès maintenant ce rare témoin de l'histoire du whisky écossais — avant qu'il ne disparaisse à jamais !

Mortlach (Highlands, Speyside)

Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.

Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !

Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !

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