Miltonduff 2017/2026 - 8 ans Ximénez-Spínola Oloroso Sherry Cask Finish Cask Partnership Series (Murray McDavid)

Nez : Arômes maltés agrémentés de notes florales, rehaussés par des noix torréfiées et des raisins de Smyrne sucrés.

Bouche : Sec et noisetté, avec une touche épicée d’Oloroso, des raisins de Smyrne juteux et une pincée de cannelle.

Finale : Épicée et sèche, avec une persistance de notes de noix et une légère touche fruitée en fin de bouche.

Certains single malts séduisent par leur pure puissance, d’autres par la finesse d’une influence exceptionnelle du fût. Ce Miltonduff, issu de la Cask Partnership Series de Murray McDavid, allie les deux : l’élégance florale de la Speyside et la profondeur sèche et noisetée d’une véritable finition Oloroso.

L’artisanat andalou rencontre le caractère Speyside

Distillé en 2017 à la distillerie Miltonduff, ce single malt a acquis sa signature distinctive grâce à une finition de deux ans en barriques Oloroso des Bodegas Ximénez-Spínola de Jerez – une entreprise familiale réputée depuis 1729 pour son savoir-faire en matière de sherry. Ces fûts, ayant autrefois accueilli un vin fortifié oxydatif, ont transmis au whisky leur style sec et noisetté si caractéristique. En 2026, il a été mis en bouteille en édition limitée, avec seulement 1.341 bouteilles, sans colorant ajouté et sans filtration à froid, à un titre robuste de 55,7 % vol. Le résultat ? Un single malt ambré qui, dans son flacon transparent, brille d’une lumière chaude et engageante.

Nez, Bouche et Finale : noix, raisins de Corinthe et une touche épicée

Le bouquet s’ouvre sur des notes florales et une base maltée, soutenues par des arômes de noix torréfiée et de raisins de Corinthe sucrés. En bouche, la puissance de la finition Oloroso Ximénez-Spínola se révèle : une texture sèche et noisetée, des fruits secs juteux et une pointe subtile de cannelle. La finale reste épicée et sèche, avec une persistance de notes noisetées. Pour mettre davantage en valeur les nuances florales typiques de la Speyside, il suffit d’ajouter une goutte d’eau – et de découvrir comment le whisky s’épanouit.

Offrez-vous sans tarder l’une des 1.341 bouteilles de ce single malt Speyside en édition limitée – avant que cette partenariat de fûts exceptionnel ne soit épuisé.

Miltonduff (Speyside)

La distillerie Miltonduff (qui signifie "moulin noir") est située à l'extérieur d'Elgin. Le whisky produit ici est un composant clé de blends de Scotch whisky significatifs.

Lorsque le Miltonduff est embouteillé en tant que Single Malt, vous pouvez vous attendre à un whisky malté floral et élégant. Les saveurs typiques incluent la vanille et une très légère note de fumée.

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