Aubaine intense

Nez : Un bouquet accueillant aux fruits secs opulents, cerises et noix grillées. On perçoit aussi des notes puissantes de moka, du bois, une touche de cuir et de la cannelle douce.

Bouche : Sous une enveloppe d'épices de chêne agréables, l'influence sherry se présente riche et pleine : dattes, figues, raisins secs et confiture de prune évoluent vers un chocolat noir onctueux, des zestes d'orange, des amandes caramélisées et de la muscade. Une pointe de cacao vient compléter l'ensemble.

Finale : Longue, épicée et légèrement sèche, où des tanins soyeux, du chocolat noir et un peu de tabac se mêlent à du nougat aux noix, des amandes à la cannelle, des baies mûres et des fruits séchés sucrés.

Dès le premier regard, ce Miltonduff 2011 fait battre le cœur des amateurs. Fidèle à la tradition Signatory, ce Speysider a vieilli pendant 14 ans dans des Hogsheads et Butts Oloroso de premier remplissage particulièrement actifs – un parfait exemple de l'élégance entre saveur et intensité.

À l'ouverture, un jeu aromatique généreux se déploie : figues sèches, raisins et cerises rencontrent des noix grillées, du caramel sombre et des notes délicatement amères de moka. En bouche, le charme Oloroso s'affirme pleinement : rond, puissant mais jamais écrasant. Dattes, chocolat noir et zeste d'orange alternent avec une texture crémeuse de confiture de prune, des amandes caramélisées et une pointe de muscade. Un tabac épicé, un soupçon de cacao et des tanins veloutés accompagnent une finale longue, fruitée et agréablement sèche.

Ce single malt a été distillé en 2011 dans la distillerie traditionnelle de Miltonduff en Speyside, un pilier du blend Ballantine’s. Réputée pour un style floral et soyeux, Miltonduff révèle ici sous l'influence marquée du sherry un spectre aromatique impressionnant. Mis en bouteille par Signatory Vintage dans la 100 Proof Edition à 57,1 % vol., le nectar est présenté sans filtration à froid ni colorant. La couleur naturelle provient uniquement du vieillissement en fûts Oloroso de premier remplissage. Un whisky pour véritables passionnés, qui livre toute l'énergie des fûts de sherry – et ce à un prix remarquablement juste.

Ce single malt puissant est sans compromis, expressif et strictement limité. Si vous aimez les arômes intenses, le travail honnête et les fortes finitions sherry, vous tenez ici un vrai bon plan. Commandez maintenant et offrez-vous des moments de dégustation opulents.

Miltonduff (Speyside)

La distillerie Miltonduff (qui signifie "moulin noir") est située à l'extérieur d'Elgin. Le whisky produit ici est un composant clé de blends de Scotch whisky significatifs.

Lorsque le Miltonduff est embouteillé en tant que Single Malt, vous pouvez vous attendre à un whisky malté floral et élégant. Les saveurs typiques incluent la vanille et une très légère note de fumée.

» En savoir plus sur Miltonduff