Mars Maltage Cosmo
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Notes de dégustation
Nez : évoque une compote de fruits rouges nappée d’une crème vanille onctueuse.
Bouche : oranges juteuses et autres agrumes ; en arrière-plan, flocons d’avoine, chocolat noir et chêne toasté apportant une légère touche fumée. Le tout enveloppé d’une douceur de miel et de caramels mous.
Finale : vive et pétillante, comme du raisin blanc et de la quetsche, avec une discrète note de biscuit chocolaté.
Description
Ce whisky japonais d’exception doit son nom à un sommet des Alpes japonaises, à proximité de la Shinshu Mars Distillery. Mars Maltage Cosmo illustre à merveille l’artisanat et l’art de l’assemblage à la japonaise. Des single malts du Japon et d’Écosse s’y rencontrent, composés avec précision en un blended malt ample et nuancé. À ne pas confondre avec un blended whisky, qui inclut aussi des whiskies de grain plus légers. Rien de tel ici : pour Mars Maltage Cosmo, seuls des whiskies de malt distillés en alambics à repasse traditionnels sont mariés avec harmonie. Il unit ainsi les univers gustatifs de deux grandes terres du whisky, le Japon et l’Écosse. Le résultat séduit par des notes de miel, de caramel, de fruits généreux, de chêne délicat et une fumée tout en finesse. Offrez-vous une gorgée de ce cosmopolite signé Mars Whisky.
Détails
| Marque | Shinshu Mars |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Shinshu Mars |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Blended Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.
Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
