Mannochmore 2015/2025 - 10 ans Oloroso Sherry Cask Finish #11145589 The Octave (Duncan Taylor)

Nez : Fruits séchés intenses comme la figue et le raisin sec, complétés par des notes de noix.

Bouche : Ronde, avec une douceur noixée, des fruits secs et une pointe d'épices.

Finale : Longue, sèche et noisettée avec des tannins de sherry persistants et une subtile douceur.

Or miel au verre, un parfum de fruits séchés et de notes de noix...

Caractère Speyside rencontre l'élégance espagnole

Ce Mannochmore Single Malt a vieilli au total dix ans en fût et a reçu son finish en fût Octave Oloroso. Cette finition lui apporte ses arômes caractéristiques de figues et de raisins secs. Avec 54,5 % vol. et sans filtration à froid, il se présente dans sa forme la plus originelle. Le nez intense révèle des fruits secs et des noix, tandis qu'en bouche s'exprime une sucrosité pleine et des notes épicées.

Rareté limitée de la série Octave

Duncan Taylor, spécialiste de l'affinage en Octave depuis des décennies, a élaboré avec ce Mannochmore un whisky particulier. Le design élégant de l'étiquette, rehaussé d'accents dorés, souligne l'exclusivité de cette mise en bouteille. La finale longue, aux notes de noix sèches et aux tannins de sherry, transforme chaque gorgée en un instant mémorable. La bouteille claire laisse apparaître l'élixir couleur miel qui gagne en intensité grâce à l'affinage en Octave.

Procurez-vous ce Speyside Single Malt d'exception – un choix parfait pour les collectionneurs et les connaisseurs qui recherchent ce qui se fait de plus singulier.

Mannochmore (Speyside)

La distillerie Mannochmore (gaélique pour "grand moine", prononcé "Mánnochmór") est située juste à l'extérieur, au sud d'Elgin.

Les whiskys Mannochmore sont huileux, fruités, légèrement fumés et ont toujours une note florale. En général, ces single malts sont aussi nettement secs. 

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