Mannochmore 2014 - 11 ans 1st Fill Pedro Ximénez Quarter Casks & Refill Hogsheads 100 Proof Edition #51 (Signatory)

Nez : Prunes mûres et baies sombres sont accompagnées de raisins secs, caramel et une touche de moka. En arrière-plan, des notes épicées de cannelle et de chêne grillé.

Bouche : Intense et volumineux avec des arômes de dattes, figues sèches et chocolat noir. Des notes sucrées de sherry se mêlent à une fine amertume épicée et des arômes de torréfaction subtils provenant du fût.

Finale : Longue et complexe avec une douceur persistante de fruits secs, une légère amande amère et un élégant écho d'épices de chêne et de cacao.

Plongez dans l'univers de la Speyside avec ce single malt particulier, qui a développé une profondeur de goût fascinante grâce à sa combinaison de fûts de Pedro Ximénez Quarter Casks et de Refill Hogsheads. Le Mannochmore 2014, couleur miel, se présente avec des 57,1% vol. puissants dans l'édition 100 Proof #51 de Signatory Vintage – non coloré et non filtré à froid, pour vous garantir une expérience authentique de whisky.

Force du fût rencontre la douceur PX

Ce trésor de Speyside âgé de 11 ans a été distillé en 2014 et a mûri dans une combinaison passionnante de First Fill Pedro Ximénez Quarter Casks et de Refill Hogsheads. Ce choix de fût particulier confère au whisky son profil caractéristique de prunes mûres, de baies sombres et de raisins secs au nez, suivi de notes intenses de dattes, de figues séchées et de chocolat noir en bouche. La longue finale complexe avec une douceur persistante de fruits secs et une élégante épice de chêne complète parfaitement l'expérience gustative.

Artisanat de Signatory

En tant que partie de la renommée série 100 Proof de Signatory Vintage, cette mise en bouteille représente l'art de l'embouteillage indépendant. Le whisky doré ambré est mis en bouteille à sa force naturelle sans aucun additif – un engagement envers la pureté et l'authenticité. L'édition limitée #51 sera embouteillée en 2025 et vous offre l'occasion rare de découvrir un Mannochmore plein de caractère, qui exprime parfaitement le côté fruité et épicé de cette distillerie de Speyside, peu souvent disponible en single malt.

Procurez-vous dès maintenant cette mise en bouteille limitée et découvrez comment la combinaison de la douceur PX et de la force du fût crée des moments de dégustation inoubliables !

Mannochmore (Speyside)

La distillerie Mannochmore (gaélique pour "grand moine", prononcé "Mánnochmór") est située juste à l'extérieur, au sud d'Elgin.

Les whiskys Mannochmore sont huileux, fruités, légèrement fumés et ont toujours une note florale. En général, ces single malts sont aussi nettement secs. 

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