Un opulent festival d’arômes, fraises & crème

Nez : Raisins rouges frais mêlés à de la confiture de fraise et de la crème fouettée sucrée.

Bouche : Délicieusement douce, avec tarte aux pommes tout juste sortie du four et chocolat blanc crémeux.

Finale : Mi-longue et équilibrée, avec des accents de poivre noir.

Avec le « Third Crop » de la Harvest Edition, les 'Seasonal Releases' de Lochlea s’enrichissent en 2024 d’un nouvel embouteillage, et vous découvrez un whisky des Lowlands plein et gourmand, aux superbes notes fruitées. La série comprend des embouteillages saisonniers limités. Chacun d’eux présente le Lochlea Single Malt sous un autre angle. La Harvest Edition s’inspire de la période intense des moissons, lorsque l’orge destinée au whisky de l’année suivante est rentrée.

Le bon goût ne doit rien au hasard

Pour le whisky Lochlea, on n’utilise que de l’orge issue de leurs propres cultures et l’eau de leur source. Le whisky mûrit à 100% sur place et, sous le climat doux des Lowlands, forge son style inimitable. Sans influence tourbée. Comptez sur de francs 46% vol. – gage d’un profil aromatique intense.

Au nez et en bouche, on retrouve une douce vanille et des caramels au toffee onctueux issus des fûts de Bourbon. Des fruits noirs, des épices marquées et des accents de chêne plus fermes lui viennent du sherry butt Oloroso. Les fûts de Porto apportent des notes stimulantes de fruits des bois. L’ensemble compose un profil équilibré – d’autant que le whisky a mûri une année entière de plus que son prédécesseur de 2023.

Lochlea joue la transparence : aucune coloration ajoutée – sa teinte intense provient naturellement de la maturation en fût. Mis en bouteille en 2024.

À propos de Lochlea

Lochlea, distillerie-ferme indépendante et familiale, est une singularité dans le paysage du whisky écossais.

Petite et encore jeune dans la scène whisky, elle est déjà considérée par les initiés comme un secret bien gardé. Une des raisons en est l’ancien Distillery Manager de Laphroaig, aujourd’hui Production Director et Master Blender chez Lochlea, John Campbell, qui incarne comme peu d’autres expertise, passion et qualité.

Notre conseil dégustation

Dégustez ce whisky neat. Ses arômes naturels s’exprimeront sans détour dans votre verre. De quoi enrichir vos soirées cosy d’un plaisir liquide.

Lochlea (Lowlands)

Ce n'est que depuis 2018 que l'ancienne ferme bovine s'est lancée dans la production de whisky écossais. La ferme peut retracer son histoire jusqu'au 18ème siècle, ce qui se reflète également dans ses produits. La production complète est couverte par leur propre culture. Nous sommes impatients de voir quelles autres délices cette jeune distillerie va conjurer dans nos verres.

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