Édition spéciale crémeuse et fruitée

Nez : Fruité et sucré avec des dattes, des raisins mûrs et de la confiture de fraises. Des notes poivrées viennent compléter l'ensemble.

Bouche : Corsé, équilibré et merveilleusement crémeux. Des pruneaux secs et des abricots secs se mêlent à une confiture de fruits des bois corsée, des raisins rouges juteux et des figues fraîches. S'y ajoutent des grains de poivre rose et des biscuits fraîchement cuits.

Finale : Longue et onctueuse avec du yaourt aux myrtilles, une légère note épicée et une touche de vanille.

Avec le “Second Crop” de l'Édition Harvest, les "Seasonal Releases" de Lochlea reçoivent un nouvel embouteillage. La série comprend des embouteillages saisonniers limités. Chacun d'eux présente le Single Malt de Lochlea sous un jour différent. L'Édition Harvest s'inspire de la période de récolte chargée de travail, lorsque l'orge pour le whisky de l'année suivante est récoltée.

Cet embouteillage est un mariage de fûts de porto, de barriques STR (STR = shaved, toasted & recharred) et de fûts de bourbon de premier remplissage et offre cette année une véritable délice : La proportion beaucoup plus élevée de fûts de porto par rapport à l'année précédente confère au whisky une crémosité merveilleuse et apporte des notes fruitées de dattes, fruits des bois et de raisins rouges mûrs. Parallèlement, les barriques STR apportent une délicieuse note poivrée. La vanille subtile des fûts de bourbon et les fines notes céréalières typiques de Lochlea complètent magnifiquement l'expérience gustative.

Avec un solide 46% d'alcool, le Lochlea a une force de dégustation optimale. L'interaction entre les fruits frais et secs est ainsi particulièrement mise en valeur. Vous pouvez donc le déguster pur simplement.

À propos de Lochlea

Lochlea est une distillerie de ferme indépendante et familiale unique dans le paysage du whisky écossais. Pour le whisky Lochlea, seule l'orge cultivée sur place et l'eau de la source locale sont utilisées. Le whisky vieillit à 100% sur place et développe son propre style distinctifdans le climat doux des Lowlands.

La petite distillerie de ferme est une nouvelle venue dans le monde du whisky, mais est considérée par les connaisseurs comme un conseil précieux. Une raison en est l'ancien directeur de la distillerie Laphroaig et actuel directeur de production et maître-assembleur de Lochlea, John Campbell. Il incarne comme peu d'autres la compétence, la passion et la qualité.

Lochlea (Lowlands)

Ce n'est que depuis 2018 que l'ancienne ferme bovine s'est lancée dans la production de whisky écossais. La ferme peut retracer son histoire jusqu'au 18ème siècle, ce qui se reflète également dans ses produits. La production complète est couverte par leur propre culture. Nous sommes impatients de voir quelles autres délices cette jeune distillerie va conjurer dans nos verres.

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