Élégance intemporelle de la Speyside

Nez : un parfum frais d'agrumes pétillants accompagné d'ananas mûr, de pêches et de bananes posé sur des noisettes et du massepain.

Bouche : robuste et huileuse, elle enrobe le palais avec du zeste de citron vert râpé, des groseilles à maquereau et une douce pointe de miel. Avec le temps, elle évolue vers plus de massepain, de pommes vertes et de pamplemousse à l'amertume sucrée. Une sécheresse discrète se fait sentir en arrière-bouche.

Finale : longue et sèche, avec une touche de réglisse, une fine présence de chêne et du thé non sucré.

Linkwood est une distillerie typique de la Speyside, sans doute déjà familière à de nombreux amateurs de whisky — mais pas toujours sous son propre nom. En effet, de nombreux blended scotches du groupe Diageo, comme Johnnie Walker, contiennent ce remarquable whisky de Speyside. Linkwood est un single malt fruité qui séduit par son caractère lourd et huileux. Cette combinaison en fait un représentant atypique de la région, connue pour ses malts légers et floraux. Cette mise est la seule mise originale de la distillerie Linkwood et paraît dans la série Flora & Fauna. 

La série Flora & Fauna

Derrière la série Flora & Fauna se cachent des single malts de distilleries habituellement absentes du marché. En règle générale, les whiskys de ces établissements sont réservés aux blends du propriétaire Diageo et ne sont pas commercialisés comme single malts. Beaucoup d'amateurs se réjouissent que cette série offre néanmoins la possibilité de goûter ces malts fins ! La série tient aussi son nom du fait que chaque mise est associée à un animal ou une plante écossaise. Chaque animal ou plante porte une histoire particulière liée à la distillerie concernée. Dans le cas de Linkwood, deux cygnes ornent la bouteille du Linkwood 12 ans. On raconte que le couple de cygnes reste fidèle à la distillerie depuis des années. 

Linkwood (Speyside)

Au sud de la ville de Speyside d'Elgin, vous trouverez la distillerie Linkwood. Les single malts de Linkwood sont généralement fruités et distinctement floraux. Des saveurs telles que les cerises et les roses se retrouvent souvent dans les whiskies de Linkwood. Malheureusement, ce whisky exceptionnel est rarement embouteillé en tant que single malt. La majorité du whisky de malt Linkwood disparaît dans les mélanges de son propriétaire, Diageo, comme Johnnie Walker. Vous pouvez le trouver de manière plus fiable auprès de embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail. Linkwood n'a pas de centre de visiteurs. 

Style Maison: Fruité et floral avec des arômes complexes et sophistiqués.

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