Jim Beam Kentucky Straight Bourbon (50 ml Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : Vanille crémeuse et légèrement sucrée, foin fraîchement séché, semoule de maïs et notes céréalières.
Bouche : Crème bavaroise avec des accents torréfiés et du chêne sec. Un peu de poivre et une légère nuance rappelant le dissolvant (acétones).
Finale : Longue, sur le chêne sec, une résine aromatique et une subtile note de barbe à papa.
Description
Le Jim Beam est un Bourbon Whiskey qui a vieilli pendant quatre ans et présente une forte proportion de seigle dans sa mashbill. Ce bourbon provient du Kentucky et, comme il a maturé plus de deux ans, il porte la mention Straight Bourbon. Il en résulte un profil agréablement épicé et peu sucré. Voici un bourbon parfait comme everyday dram — à déguster au quotidien — ou à utiliser dans des cocktails et long drinks américains.
Détails
| Marque | Jim Beam |
|---|---|
| Adresse | Beam Suntory Distribution S. I., C/Mahonia No 2, 28043, Madrid / Spain |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Jim Beam |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Céréales , Maïs , Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Région | Kentucky |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Straight Bourbon |
| Types de fûts | Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Distillerie Jim Beam (Kentucky, USA)
Lors de la production du whiskey Bourbon, les distillateurs doivent respecter un ensemble de lois. Le whiskey doit être produit aux États-Unis, contenir au moins 51 % de maïs, être distillé à moins de 80 % d'alcool par volume, être exempt d'additifs et vieillir dans des fûts de chêne neufs et calcinés pendant au moins 2 ans. Avant de remplir les fûts, le new make spirit doit être dilué à moins de 62,5 % d'alcool par volume. Enfin, le whiskey est embouteillé à un minimum de 40,0 % d'alcool par volume.
Jim Beam utilise une eau exceptionnellement pure naturellement filtrée à travers les dépôts de calcaire du Kentucky. La levure utilisée est basée sur une souche qui est en usage depuis la fin de la Prohibition.
En plus du whiskey Jim Beam, la distillerie Jim Beam produit également divers whiskeys haut de gamme, notamment le Old Grand-Dad et les whiskeys de la Jim Beam Small Batch Bourbon Collection (Booker's, Baker's, Basil Hayden's, Knob Creek).
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
