Invergordon 2011 - 11 ans Koval Rye Finish Select Grain (Murray McDavid)
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Notes de dégustation
Nez : Le sucre de canne Demerara se marie aux épices douces et à une pomme fraîche.
Bouche : Ronde et généreuse, céréales, noix caramélisées et délicates notes de chêne.
Finale : Onctueuse, légèrement huileuse, avec des fruits cuits et une glace à la vanille crémeuse.
Description
Saisissez sans tarder l'occasion de savourer ce single grain aromatique des Highlands. Les whiskys des Highlands sont généralement perçus comme épicés, puissants et riches en couches aromatiques.
Comment ce whisky a acquis son caractère
Ce whisky est majoritairement composé de céréales. L'Invergordon n'est pas fumé. Ses solides 46 % vol. apportent aux arômes une belle intensité. La maturation en fût de bourbon fait ressortir notamment le toffee et le caramel dans le bouquet de ce whisky.
Aucun colorant caramel n'a été ajouté. Sa belle couleur est entièrement naturelle. Comme on le voit ici, 2011 fut une bonne année pour la distillerie. La période de maturation a donc atteint de solides onze ans. Le long contact avec le bois a donné à l'Invergordon ses arômes variés.
En réalité, le whisky ne provient pas directement d'Invergordon mais des chais de l'embouteilleur indépendant Murray McDavid. Voici la réponse de Murray McDavid à la question de ce qui fait un bon Invergordon. Cette mise en bouteille compte tout de même 1093 bouteilles. Pour un Invergordon, il reste toutefois difficile d'estimer combien de temps le stock tiendra.
Pour en profiter au mieux
Les arômes s'expriment particulièrement bien si vous dégustez le whisky pur.
Détails
| Marque | Invergordon |
|---|---|
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Invergordon |
| Emballage | Boîte en métal |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Hogshead |
| Mash Bill | Céréales |
| Millésime | 2011 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Select Grain |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Rye |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de distillation | 2011 |
| Numéro du fût | 900037 - 42 |
| Nombre de bouteilles | 1093 |
Fabricant
Invergordon (Highlands)
La distillerie Invergordon est une distillerie de grain située dans les Highlands écossais. La distillerie a une capacité de production pouvant atteindre 36 millions de litres de whisky, soit près de trois fois la production de la distillerie Glenfiddich, la plus grande distillerie de malt en Écosse. La distillerie Invergordon est l'une des plus grandes distilleries d'Écosse et est la seule distillerie de grain des Highlands.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
