Inchgower 12 ans Cask Strength PX Octaves (That Boutique-Y Whisky Company)

Nez : Puissant, marqué par des arômes de chocolat noir profond et de cacao bien mûr, rehaussés d’une délicate touche de vanille.

Bouche : Des raisins secs sucrés et un caramel onctueux, le tout enveloppé dans une texture beurrée et fondante.

Finale : Longue et persistante, dominée par le chocolat, avec une pointe d’épices sèches et subtilement poivrées.

Si vous considérez le whisky comme une boisson de dégustation réfléchie, voici un compagnon convaincant pour des soirées spéciales et exigeantes. Seulement nonante-huit bouteilles de cette édition limitée existent – et chacune raconte la même histoire de patience et de savoir-faire.

Chocolat, fudge et caramel du fût Pedro Ximénez Octave

Dans le verre, l’Inchgower 12 ans se pare d’un ambre doré foncé et profond – un premier indice de son vieillissement intensif en fût Pedro Ximénez Octave. Nez : il s’ouvre sur des notes de chocolat noir et de cacao mûr, soutenues par une touche délicate de vanille. Bouche : suivent des raisins secs sucrés, un caramel onctueux et une texture beurrée rappelant le fudge. Finale : longue, chocolatée, avec une légère épice sèche. Avec 55,4 % vol. à la force naturelle du fût et sans filtration à froid, vous découvrez ce Speyside Malt tel qu’il a quitté le fût – pur et authentique. Dégustez-le nature ou avec une petite goutte d’eau pour libérer ses arômes.

L’étiquette unique de That Boutique-Y Whisky Company

That Boutique-Y Whisky Company est réputée pour ses embouteillages indépendants et limités – ainsi que pour ses étiquettes caractéristiques. Ici aussi : un fond bleu clair, une illustration expressive de chèvre et un huîtrier au bec orange vif. Derrière cette fantaisie se cache une véritable substance. Cet Inchgower 12 ans est sans ajout de colorant, non filtré à froid et conditionné dans une bouteille en verre transparent – naturellement cohérent de bout en bout. L’étiquette reprend toutes les informations recherchées par les connaisseurs : la force du fût, le type de fût, le numéro de lot.

Procurez-vous dès maintenant l’une des dernières bouteilles disponibles – car une fois cette édition limitée épuisée, il n’y aura pas de seconde chance.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (prononcé "inschgauer" (gaélique pour l'île des chèvres)) est une distillerie de whisky située entre Fochabers et Buckie, à deux pas de la mer. Inchgower se trouve ainsi à la frontière de la région de la Speyside.

Inchgower est relativement méconnu en tant que single malt, ce qui est dommage compte tenu de son goût unique pour la région de Speyside. Alors que les Speysiders "normaux" peuvent être qualifiés en toute confiance de légers et floraux, un Inchgower est délicatement salé, presque maritime, comme un whisky des îles.

Style Maison : Malté, noiseté, légèrement maritime. 

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