Ichiros Malt & Grain - World Blended Whisky Limited Edition (Japan)
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Notes de dégustation
Nez: tarte aux pommes, maïs sucré, miel, vanille et caramel, soulignés par des accents poivrés marqués et une touche boisée discrète.
Bouche: citron confit, strudel aux pommes généreux en raisins et en cannelle, ainsi que banane, se déploient avec une douceur séduisante en bouche. Gingembre frais, caramel salé, muscade et poivre blanc apportent un bel équilibre.
Finale: fruitée et épicée, avec une belle persistance.
Description
Un magnifique blended whisky du Japon, signé Ichiro Akuto, le visionnaire à l’origine de la distillerie Chichibu. Ce petit bijou assemble des whiskies de malt et de grain du Japon et, vraisemblablement, de quelques autres pays. L’étiquette mentionne « a World Blended Whisky ».
Ichiros Malt&Grain a été élu en 2018 aux World Whisky Awards meilleur whisky dans la catégorie « World’s Best Blended Limited Release ».
Détails
| Marque | Chichibu |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Chichibu |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Céréales , Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Japon |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Blended |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
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Distillerie Chichibu (Japon)
Les whiskys de la distillerie Chichibu sont fruités et parfaitement équilibrés. La distillerie produit des styles très différents, du très tourbé au non tourbé, en utilisant une grande variété de types de fûts.
À Chichibu, l'accent est mis sur la durabilité et la production locale. La distillerie exploite son propre petit moulin, un mash tun, des washbacks en chêne Mizunara japonais et deux alambics en cuivre fabriqués par Forsyths à Elgin, en Écosse. Ils disposent également de leur propre aire de maltage, et Chichibu a envoyé ses employés en Écosse pour une formation spéciale.
» En savoir plus sur Chichibu
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
