Sherry sans retenue sur le Kaiserweg
Hercynian 2021/2024 Emperor's Way Otto 1st (the child) Duke of Brunswick
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Notes de dégustation
Nez : Une fumée puissante s'élève du verre et se mêle à des notes de vin chaud à l'orange, de cerises noires, de raisins enrobés de chocolat et de noix. Poivre blanc et cuir complètent le tableau.
Bouche : Intense et ample, avec des clous de girofle, des mandarines, de la cannelle et des biscuits à l'anis. Confiture de mûres, groseilles confites, chocolat aux noix et un tabac sirupeux achèvent le plaisir, le tout sur une fumée tourbée omniprésente.
Finale : Fumée persistante avec caramel, noix torréfiées, gâteau aux fruits, mandarine confite, malt et épices exotiques.
Description
Plongez dans l'univers fascinant du Hercynian 2021/2024 Emperor's Way Otto 1st (the child) Duke of Brunswick. La composition de la Hercynian Distilling Co. (également connue sous le nom de Hammerschmiede) dans le beau Harz capture l'âme du savoir-faire artisanal allemand et raconte, à chaque gorgée, un pan d'histoire locale. Ce whisky unique rend hommage à Otto I., le premier duc de Brunswick-Lunebourg, et incarne la majestueuse élégance de son époque.
Un festin pour les sens
Dès le premier regard, la couleur sombre, rappelant un acajou précieux, captive et scintille dans la bouteille stylée. Le coffret en bois rustique qui sert d'emballage respire l'exclusivité et fait de l'ouverture un rituel. S'ouvre alors un arôme envoûtant de fumée mêlé à des fruits mûrs, des raisins secs, des noix et des épices subtiles. Un cuir doux vient compléter le bouquet et attise encore l'impatience. La première gorgée, à 59,8 % vol., est un véritable feu d'artifice aromatique. Une douce fumée tourbée enveloppe le palais, avant qu'une intense sucrerie de caramel et de fruits secs n'explose sur la langue. Des notes variées de bois de chêne, d'épices de boulangerie hivernales, de baies des bois sombres et de chocolat aux noisettes ainsi qu'une touche de tabac dévoilent, à chaque goutte, de nouvelles nuances. Suit une finale incomparable avec des arômes torréfiés, un caramel puissant, des agrumes confits et des épices comme la cardamome, la cannelle et la muscade.Entièrement élevé en 1st Fill Pedro Ximénez ainsi que dans des Hogsheads Oloroso et des Octaves, ce single malt se présente sous sa forme la plus pure : issu d'orge cultivée localement, avec une fumée solide provenant d'un malt titrant 28–30 ppm de phénols, embouteillé à la force du fût, sans colorants et non filtré à froid, il constitue un véritable morceau d'histoire du whisky allemand.
Une légende
Otto I., connu sous le nom d'« Otto das Kind », fut un souverain de premier plan et l'un des ancêtres majeurs de la haute noblesse européenne. Des monarques tels que Queen Elizabeth, Kaiser Wilhelm et le dernier tsar de Russie peuvent se revendiquer de sa lignée directe. Son surnom provient de son jeune âge lors de la mort précoce de son père, ce qui conduisit sa mère à assurer provisoirement les affaires du royaume. À l'image d'Otto I., ce whisky vous conduit, sur le Kaiserweg, à travers l'histoire mouvementée du Harz.Un bijou pour chaque amateur de whisky
Que ce soit comme cadeau précieux ou comme pièce maîtresse de votre collection – l'Emperor's Way Peated Single Malt est bien plus qu'un simple whisky. C'est une expérience, un sujet de conversation et la preuve de la grande maîtrise de la distillation en Allemagne. Commandez dès maintenant votre exemplaire personnel parmi seulement 1 204 bouteilles.Détails
| Marque | Hammerschmiede |
|---|---|
| Adresse | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, D-37449 Walkenried |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Hercynian Distillery |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2021 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 3 ans |
| Date de mise en bouteille | 05.2024 |
| Date de distillation | 2021 |
| Nombre de bouteilles | 1204 |
Fabricant
Hammerschmiede (Allemagne, Harz)
La distillerie Hammerschmiede produit depuis 2002 du whisky Single Malt, anciennement commercialisé sous le nom de Glen Els, aujourd'hui Elsburn. Après que les premiers whiskies aient été mis en bouteille en 2005, il est devenu évident : ici, on produit un Single Malt exceptionnel. En plein cœur de l'Allemagne. Dans les montagnes du Harz.
Les whiskies de Hammerschmiede sont remplis à la main et étiquetés manuellement. Il ne s'agit pas de production de masse, il s'agit de whisky fait avec cœur et âme. Elsburn/Glen Els n'est jamais filtré à froid ni coloré. Souvent, il existe des embouteillages en fût unique, des éditions millésimées ou des embouteillages à pleine puissance. Les whiskies de la distillerie vieillissent dans des fûts soigneusement sélectionnés, avec une affection particulière pour les fûts de vin, de xérès et de porto. Ainsi, Elsburn est célèbre pour sa maturation diversifiée en fûts de vin.
Style Maison : Fruité, doux-maltaise, avec une touche de fumée selon l'édition
» En savoir plus sur Elsburn/Glen Els
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
