Bravo pour le vieillissement en fûts de xérès fumé

Nez : Des notes d’agrumes vives et de pommes caramélisées se mêlent à une douceur de xérès délicate et à des arômes de chêne. Une touche d’épices discrète et une fumée modérée annoncent une bouche généreuse.

Bouche : Une attaque riche, marquée par des fruits mûrs du jardin comme la pomme, la poire, la cerise et les baies noires, suivis de fruits secs sucrés et d’épices boisées. Un voile de fumée agréable apporte structure et profondeur.

Finale : Moyennement longue et équilibrée, elle laisse persister des abricots secs, des dattes et des figues, accompagnés d’une élégante épicéité et d’une fumée subtile en bouche.

Certains whiskys méritent plus qu’un simple moment d’attention… ils méritent une ovation. Le Glenturret 12 ans Ovation, embouteillé exclusivement pour l’Allemagne, marie avec élégance la douceur tourbée, la douceur fruitée du sherry et des notes boisées raffinées pour offrir un Highland Single Malt d’une grande complexité. Douze années de vieillissement, un savoir-faire artisanal et une palette aromatique expressive en font un Scotch qui mérite des applaudissements à chaque dégustation.

Fruits secs et fumée délicate en harmonie

Les fûts ayant préalablement contenu du sherry et le distillat tourbé façonnent le caractère de ce whisky. Au nez, des notes vives d’agrumes et de pomme caramélisée se révèlent, accompagnées d’une subtile touche de fumée. En bouche, des fruits du verger fondants côtoient les fruits secs issus du vieillissement en sherry et une épice discrète mais présente. La fumée tourbée s’épanouit avec délicatesse, apportant du relief au malt, avant de s’achever sur une finale longue et équilibrée. Avec un généreux titre de 47 % vol., il déploie toute sa puissance dans le verre ; deux ou trois gouttes d’eau adoucissent son profil et révèlent des arômes supplémentaires.

Un chapitre refermé

Depuis 1763, Glenturret distille dans les Highlands du Sud et se revendique comme la plus ancienne distillerie encore en activité en Écosse. L’Ovation provient de la gamme tourbée, dont la production a pris fin en 2025. Ce Single Malt a entièrement mûri dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés avant d’être mis en bouteille sans colorant ajouté. Cette alchimie entre le distillat et le chêne confère au whisky une profondeur remarquable, témoignage d’un savoir-faire artisanal hors pair.

Que ce soit pour accompagner un moment spécial ou pour offrir à un amateur de malts tourbés au sherry, le Glenturret 12 ans Ovation est présenté dans un emballage carton soigné et de qualité. Découvrez dès maintenant ce Single Malt Scotch, digne des plus belles occasions.

Glenturret (Highlands)

Glenturret est l'une des plus petites et des plus anciennes distilleries encore en activité en Écosse. Glenturret signifie "Vallée de la Turret". On dit que le whisky est produit au même endroit depuis 1717. Les bâtiments actuels de la distillerie remontent à 1775, année que la distillerie affiche toujours fièrement sur ses bouteilles comme année de fondation. Cependant, elle n'a obtenu sa licence de distillation officielle qu'en 1818. La distillerie dispose d'un magnifique centre de visiteurs et propose des visites. 

Style Maison : Malté, épicé et sec. 

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