Glenrothes 1995/2025 - 30 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt #933 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Nez : Notes intenses de sherry, avec raisins secs, clou de girofle, noix et une pointe de boîte à cigares. Profond et aromatique sur des fruits noirs.

Bouche : Épicée et puissante, avec muscade, moka et pruneaux séchés. Des éclats de baies sombres et de sucre caramélisé viennent ponctuer l'ensemble.

Finale : Longue et élégante, sur la girofle, le chêne sombre et une douceur fruitée discrète. De fins amers et une touche de réglisse accompagnent la finale.

Or ambré dans le verre, le parfum de fruits mûrs et des notes d'épices issues du sherry... Voici un témoin d'exception de la Speyside. Ce Glenrothes de 30 ans a vieilli trois décennies dans un First Fill Oloroso Sherry Butt et déploie aujourd'hui tout son potentiel en degré naturel. Un plaisir rare tiré de seulement 497 bouteilles dans le monde.

Trois décennies en or liquide

Le 27 janvier 1995, Glenrothes a mis le distillat dans un Oloroso Sherry Butt neuf, numéro 933. Trente ans plus tard, le 2 juin 2025, ce trésor a été embouteillé par Signatory Vintage dans leur prestigieuse Cask Strength Collection. Affichant puissants 58,4 % vol., ce single malt se présente dans sa force de fût naturelle – non filtré à froid, sans ajout de colorant. Au verre, il charme par sa teinte profonde de mélasse, tandis que l'arôme marie des notes intenses de sherry, raisins secs, clou de girofle et noix. En bouche s'ouvrent des arômes épicés de moka et de pruneaux séchés, soutenus par des baies sombres et du sucre caramélisé.

Symingtons Choice – une sélection particulière

Intégrant la série exclusive Symingtons Choice, ce Glenrothes illustre l'expertise des embouteilleurs réputés Signatory Vintage. La distillerie Glenrothes, ancrée en Speyside, est réputée pour son caractère fruité et épicé, ici sublimé par la longue maturation en Oloroso Sherry Butt. La finale longue et élégante, aux notes de girofle, de chêne sombre et d'une discrète douceur fruitée, parachève cet équilibre gustatif. L'élégant coffret noir aux touches orange souligne le caractère premium de cette édition limitée.

Procurez-vous l'une des rares bouteilles de ce Glenrothes exceptionnel de 30 ans et savourez un single malt où trois décennies de patience se retrouvent dans chaque goutte.

Glenrothes Whisky (Speyside)

La distillerie Glenrothes est située dans la discrète ville écossaise de Rothes, dans la région de Speyside. La distillerie produit du whisky depuis 1879. Le Single Malt de Glenrothes est aromatique et sucré. Les fûts de xérès sont souvent utilisés pour la maturation, ajoutant des saveurs merveilleusement fruitées et légèrement épicées au Single Malt. En raison de son caractère attrayant et accessible, Glenrothes a toujours été populaire auprès des assembleurs et est donc un composant essentiel des Blended Scotch Whiskies tels que Cutty Sark. Heureusement, il existe également une large sélection de Single Malts de la distillerie de Speyside. Malheureusement, Glenrothes n'a pas de centre de visiteurs et se concentre entièrement sur la production.

Style Maison : Aromatique, doux au miel, fruité et non tourbé.

» En savoir plus sur le Whisky Glenrothes