Des arômes de sherry à se damner

Nez : Le parfum évoque des promenades d'automne. Entre notes de pain d'épices doux-épicé, marrons grillés et fruits secs sucrés émergent du miel forestier épicé, du cuir et de la terre humide. Des accents irrésistiblement sucrés proviennent de pommes, de guimauve, de raisins secs et de céréales maltées.

Bouche : Séduit dès le premier instant par une texture huileuse à veloutée. Le piquant fruité du chili gagne vite en épices et en profondeur. Un chocolat finement amer avec noix et raisins secs se voit complété par une marmelade d'orange légèrement amère, des baies rouges, un compote de prune sirupeuse, d'agréables tonalités boisées et une cannelle douce.

Finale : Incroyablement longue et savoureuse, avec cuir, herbes corsées et une pointe de poivre. Vers la fin, elle devient de plus en plus crémeuse avec des guimauves grillées, des grains d'espresso enrobés de chocolat, un peu de réglisse, du caramel et du sucre brun.

Le Glenlossie 2012/2024 - 12 ans First Fill Sherry Butt No. 4 est le dixième volet de notre série haut de gamme et sans tourbe à la force du fût, issu de fûts de sherry de première classe. Avec Idunn — dans la mythologie nordique de l'Edda, la déesse de la jeunesse — découvrez des arômes de sherry délicieusement coupables venus de la Speyside.

Les succulentes pommes d'Idunn promettaient, selon la légende, l'éternelle jeunesse et l'immortalité aux dieux. Nous n'irons pas jusque-là, mais laissez-vous tenter par ce pot-pourri irrésistible de fruits de jardin mûrs, marrons, noix, fruits secs sucrés et savoureuse marmelade d'orange. Des notes voluptueusement sucrées de guimauve, de miel épicé et de pain d'épices apportent une sensation en bouche huileuse, complétée par vieux cuir, bois de santal, terre humide, cannelle et des accents de chili légèrement fruités. Des herbes fraîches et des épices conduisent à une finale veloutée et persistante. Chocolat noir, réglisse et sucre caramélisé restent avec de délicates notes torréfiées de grains de café jusqu'à la dernière goutte. Une goutte qui appelle presque la suivante.

Ces multiples impressions proviennent non seulement des 12 ans de maturation dans un sherry butt de premier remplissage, mais expliquent aussi la magnifique robe sombre. Sans colorant et non filtré à froid, le Scotch élégant arrive dans votre verre. Et tandis que la force du fût non diluée de 63,6 % vol. souligne puissamment les arômes, elle invite aussi à expérimenter quelques gouttes d'eau plate. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes à votre whisky et découvrez comment le single malt évolue et vous offre de nouveaux moments de dégustation.

La mise en bouteille issue d'un seul fût a produit tout de même 672 bouteilles, mais mieux vaut vous dépêcher avant que le whisky ne soit épuisé ! Saisissez votre chance et commandez exclusivement chez whic votre exemplaire personnel du Glenlossie 2012/2014 - 12 ans First Fill Sherry Butt No. 4 Idunn Edda #10. Préparez-vous à un plaisir exceptionnel.

À propos de la série Edda

Le Glenlossie a été embouteillé par Signatory pour la série Edda de whic. Il s'agit du numéro 10 de la série vieillie en fûts de sherry autour des dieux nordiques de la saga de l'Edda. Au total, la collection compte 15 embouteillages sans tourbe mais riches en sherry — tous sans colorant, non filtrés à froid et embouteillés à la force du fût. Les whiskys sont présentés dans des bouteilles de qualité avec de gros bouchons et des étuis noirs assortis. Les croquis au crayon sur les étiquettes sont faits à la main et rehaussés d'accents dorés. Un design raffiné pour des spiritueux d'exception.

Glenlossie (Speyside)

Située près d'Elgin dans la région écossaise de Speyside, vous trouverez la distillerie Glenlossie. Le whisky Glenlossie est doux, moelleux et légèrement sucré, avec des notes de foin et de malt. Il y a toujours une note florale prédominante. Malheureusement, il y a très peu de single malt de cette distillerie, car la majorité est utilisée pour le Blended Scotch Whisky.

Style de la Maison : Doux et huileux, avec des accents floraux et maltés.

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