Glenlivet 2006/2025 - 18 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt #901017 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez : Arômes intenses de fruits noirs et de dattes, accompagnés de malt et d’une touche de vanille.

Bouche : Strates complexes de fruits secs sucrés, soutenues par des noix et des épices de chêne.

Finale : Persistante, avec des tanins secs et des épices de pâtisserie.

Ce Glenlivet de 18 ans, issu de la Cask Strength Collection de Signatory Vintage, illustre ce qui se produit quand la distillation écossaise de haut vol rencontre une maturation soutenue en 1st Fill Oloroso Sherry Butt. Avec sa robe couleur miel et ses 59,5 % vol. affirmés, ce single malt se présente comme une véritable rareté – seulement 611 bouteilles ont été tirées du fût n° 901017.

Sherry à son apogée

Pendant près de deux décennies, ce Glenlivet a reposé en 1st Fill Oloroso Sherry Butt, développant son profil sherry signature aux arômes intenses de fruits secs. Les fruits noirs au nez annoncent déjà ce que le palais confirme : une douceur complexe de fruits secs et de noix, qui s’étire en une finale longue, sèche et épicée. Mis en bouteille non filtré et à couleur naturelle, ce whisky se révèle authentique et indompté – exactement comme un Cask Strength doit l’être.

Exclusivité limitée de Speyside

Avec cette mise en bouteille, Signatory Vintage a levé un véritable trésor : distillé le 17 octobre 2006 et embouteillé le 2 octobre 2025, ce single malt se présente dans un élégant étui métallique noir aux accents orangés. Dégustez ce Speysider puissant pur ou avec une goutte d’eau, afin d’en révéler toute la complexité aromatique. L’alliance entre l’élégance feutrée de Glenlivet et l’intensité de l’élevage Oloroso fait de ce 18 ans un moment de dégustation inoubliable pour les amateurs exigeants.

Assurez-vous dès maintenant l’une des seulement 611 bouteilles de cette Glenlivet d’exception et vivez le Cask Strength dans sa forme la plus pure !

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

La vallée de la Livet, qui se jette dans la Spey, est sans doute l'une des régions les plus célèbres d'Écosse, surtout en ce qui concerne la production de whisky. La vallée est nichée au cœur des montagnes et, en raison des températures extérieures fraîches, offre des conditions optimales pour la distillation du whisky. Cependant, seule une distillerie de cette région a le droit de s'appeler la "Vallée de la Livet". En tant que première distillerie de la région où la distillation illicite était courante, The Glenlivet a obtenu une licence de distillerie. Le geste audacieux du fondateur George Smith ne lui a pas seulement valu des amis, c'est pourquoi il portait désormais deux pistolets avec lui. Son courage a payé, car aujourd'hui, The Glenlivet est non seulement le leader du marché américain en matière de Single Malt, mais aussi l'un des whiskies les plus réussis au monde.

Style Maison : Fruité et floral, avec des notes de pêche. Idéal en apéritif.

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