Glenlivet 1994/2025 - 31 ans Refill American Hogshead #58445 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Notes d'agrumes évoluant vers la poire mûre et des arômes de pomme, accompagnées de miel doux et d'accents floraux.

Bouche : Miel sucré et fruits mûrs comme la poire et la pomme dominent, soutenus par de la vanille, de la lavande et une légère épice.

Finale : La finale est marquée par le chêne et des notes de fruits à coque, avec une épice agréable.

Vous cherchez un single malt d'une maturité exceptionnelle et d'une finition artisanale irréprochable ? Ce Glenlivet 1994 marie 31 ans de maturation patiente à l'expertise légendaire de Gordon & MacPhail. Présenté dans son élégante boîte en bois, ce whisky d'un bel ambré se présente comme une véritable pièce de collection – seulement 126 bouteilles ont été tirées de ce Refill American Hogshead #58445.

Un chef-d'œuvre de la Speyside

Ce single malt d'exception est né de la partenariat unique entre la renommée distillerie Glenlivet et les experts en élevage Gordon & MacPhail. Depuis 1895, la maison familiale affine l'art du vieillissement et a choisi pour ce nectar un Refill American Hogshead qui a conféré au distillat, pendant plus de trois décennies, son élégance caractéristique. Sans filtration à froid ni colorants, ce whisky se dévoile dans toute sa splendeur naturelle à un agréable 41,9 % vol.

Une expérience gustative hors pair

Au nez, s'ouvrent des notes de citron qui évoluent vers des poires sirupeuses et de fines fleurs. En bouche, des pommes rouges et des zestes d'orange se marient harmonieusement avec un riche caractère de rayon de miel et des touches délicates de lavande. Le corps moyen débouche sur une finale présentant des noix variées et un chêne légèrement torréfié. Cette complexité aromatique transforme chaque gorgée en un voyage à travers la tradition de la Speyside et les quatre générations d'expertise familiale de Gordon & MacPhail.

Offrez-vous ce rare fragment d'histoire du whisky et découvrez ce que trois décennies de patience et de savoir-faire peuvent engendrer.

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

La vallée de la Livet, qui se jette dans la Spey, est sans doute l'une des régions les plus célèbres d'Écosse, surtout en ce qui concerne la production de whisky. La vallée est nichée au cœur des montagnes et, en raison des températures extérieures fraîches, offre des conditions optimales pour la distillation du whisky. Cependant, seule une distillerie de cette région a le droit de s'appeler la "Vallée de la Livet". En tant que première distillerie de la région où la distillation illicite était courante, The Glenlivet a obtenu une licence de distillerie. Le geste audacieux du fondateur George Smith ne lui a pas seulement valu des amis, c'est pourquoi il portait désormais deux pistolets avec lui. Son courage a payé, car aujourd'hui, The Glenlivet est non seulement le leader du marché américain en matière de Single Malt, mais aussi l'un des whiskies les plus réussis au monde.

Style Maison : Fruité et floral, avec des notes de pêche. Idéal en apéritif.

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