Glenlivet 18 ans Batch Reserve

Nez: Nez aromatique et délicat, séduit par ses notes de chêne, nappé de miel doux et de fruits du verger bien mûrs, poire et pomme.

Bouche: Attaque chaleureuse sur des bonbons au malt et des oranges à la douce amertume. Puis de belles notes de vanille issues du chêne américain et une sécheresse agréable, pour un malt merveilleusement équilibré.

Finale: La finale s’étire lentement sur une vanille douce et une fine épice boisée. Des touches fruitées discrètes laissent un écho plaisant.

Le Glenlivet 18 ans Batch Reserve a d’abord été lancé comme version Travel Retail du 18 ans classique de la distillerie et est désormais disponible en distribution traditionnelle. Fort de 18 ans de maturation, il a eu tout le loisir de développer de fins arômes de miel et de poires bien mûres. Les fûts de chêne américain apportent leur part à un Single Malt Scotch Whisky complexe, d’une douceur et d’un moelleux remarquables. De légères nuances boisées et un fond floral soulignent l’étonnante légèreté avec laquelle ce whisky longuement vieilli se déploie.

Le Glenlivet 18 ans Batch Reserve est une édition Small Batch du renommé Glenlivet 18 ans. La distillerie de single malt, nichée dans la vallée du Livet, produit légalement depuis 1824. La région autour de la distillerie comptait autrefois de nombreuses distilleries clandestines et Glenlivet fut l’une des premières à obtenir une licence officielle. George Smith, fondateur de la distillerie, portait dès lors deux pistolets pour se défendre face aux concurrents courroucés. La réputation de la distillerie et de la région a contribué à faire de la Speyside l’une des régions de whisky les plus appréciées au monde. Rien d’étonnant, dès lors, que Glenlivet, aux côtés de son grand rival Glenfiddich, figure toujours parmi les fers de lance du Single Malt Scotch Whisky.

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

La vallée de la Livet, qui se jette dans la Spey, est sans doute l'une des régions les plus célèbres d'Écosse, surtout en ce qui concerne la production de whisky. La vallée est nichée au cœur des montagnes et, en raison des températures extérieures fraîches, offre des conditions optimales pour la distillation du whisky. Cependant, seule une distillerie de cette région a le droit de s'appeler la "Vallée de la Livet". En tant que première distillerie de la région où la distillation illicite était courante, The Glenlivet a obtenu une licence de distillerie. Le geste audacieux du fondateur George Smith ne lui a pas seulement valu des amis, c'est pourquoi il portait désormais deux pistolets avec lui. Son courage a payé, car aujourd'hui, The Glenlivet est non seulement le leader du marché américain en matière de Single Malt, mais aussi l'un des whiskies les plus réussis au monde.

Style Maison : Fruité et floral, avec des notes de pêche. Idéal en apéritif.

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