Glenlivet 15 ans French Oak Reserve (nouveau)

Nez : Notes de noix onctueuses avec une intense épice de chêne.

Bouche : Fruits mûrs du Sud, amandes torréfiées et notes chaudes de chêne.

Finale : Longue, avec une persistance d’épices de chêne.

Ce single malt provient de Glenlivet, en Écosse, et plus précisément de la région de Speyside. Les whiskies de cette région, la plus célèbre de toutes, se distinguent par leur caractère plutôt léger. Ils séduisent par leurs riches arômes floraux, leur corps finement structuré et complexe, leur élégance ainsi que leur équilibre parfait.

À propos de la fabrication de ce whisky

L’ingrédient de base de ce single malt était à 100 % de l’orge maltée. Le Glenlivet est un whisky non fumé. Il a été mis en bouteille à un degré d’alcool relativement doux de 40,0 % vol., ce qui lui confère son caractère onctueux. La période de vieillissement a duré un solide quart de siècle moins dix ans. Cette longue maturation permet de développer des arômes d’une merveilleuse diversité.

Comment déguster au mieux cette perle

Ce délicieux spiritueux mérite d’être apprécié pur pour en révéler toute la valeur.

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

La vallée de la Livet, qui se jette dans la Spey, est sans doute l'une des régions les plus célèbres d'Écosse, surtout en ce qui concerne la production de whisky. La vallée est nichée au cœur des montagnes et, en raison des températures extérieures fraîches, offre des conditions optimales pour la distillation du whisky. Cependant, seule une distillerie de cette région a le droit de s'appeler la "Vallée de la Livet". En tant que première distillerie de la région où la distillation illicite était courante, The Glenlivet a obtenu une licence de distillerie. Le geste audacieux du fondateur George Smith ne lui a pas seulement valu des amis, c'est pourquoi il portait désormais deux pistolets avec lui. Son courage a payé, car aujourd'hui, The Glenlivet est non seulement le leader du marché américain en matière de Single Malt, mais aussi l'un des whiskies les plus réussis au monde.

Style Maison : Fruité et floral, avec des notes de pêche. Idéal en apéritif.

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