Glengoyne Legacy Chapter Three
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Notes de dégustation
Nez: Profondes notes de sherry, bâtons de cannelle et arômes de vanille. Une agréable alliance de confiture de fruits rouges et de strudel aux pommes, laissant poindre un peu de poire.
Bouche: Intense et riche. Des raisins secs juteux et un pain aux fruits cèdent peu à peu la place à un gâteau aux pommes parfumé au caramel.
Finale: Longue et fruitée, sur l’ananas frais, le chocolat noir et une épice marquée.
Description
Glengoyne ouvre le troisième et dernier chapitre avec Legacy Chapter Three. La série rend hommage aux figures marquantes de l’histoire de la distillerie. Dans ce chapitre, Sir Arthur Tedder est à l’honneur: on lui attribue, à la fin du XIXe siècle, une influence déterminante sur le style de whisky encore reconnu aujourd’hui.
Glengoyne Chapter Three puise ses arômes intenses et sa bouche ample dans des fûts de sherry triés sur le volet. Des parfums délicats de fruits, de cannelle et de vanille se dévoilent dans votre verre tulipe. S’y ajoutent des notes plus affirmées de céréales grillées et de chocolat noir.
Ce Glengoyne est embouteillé à un robuste 48 % vol. Ce choix permet d’éviter la filtration à froid: le whisky conserve ainsi toutes ses huiles et esters aromatiques. Cela se traduit par un caractère velouté et ample. Si vous aimez les single malts fruités et épicés, Glengoyne est une valeur sûre.
Détails
| Marque | Glengoyne |
|---|---|
| Adresse | Ian MacLeod Distillers Ltd. European Office, Ottenser Hauptstr. 2-6, 22765 Hamburg, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glengoyne |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | The Legacy Series |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Glengoyne (Highlands, Southwest)
La charmante distillerie a été fondée dès 1833, comme cela est fièrement indiqué sur leurs étiquettes de bouteilles. De plus, Glengoyne annonce ne pas utiliser de feux de tourbe pour sécher leur whisky, ce qui n'ajoute aucune saveur fumée au single malt whisky. Les whiskies de Glengoyne sont généralement légers et doux, des whiskies maltés qui bénéficient d'un vieillissement dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry. Surtout à partir des fûts de sherry, Glengoyne tire des notes de noisette fines et de fruits noirs, qui se démarquent particulièrement dans les versions plus anciennes. Glengoyne est située à la frontière entre la région des Lowlands et des Highlands mais est toujours classée comme whisky des Highlands. Glengoyne évite complètement la coloration artificielle de ses whiskies, ce qui est très apprécié de ses fans.
Style de la maison : Très doux et crémeux, malté, aux notes de noisette et de fruits noirs.
» En savoir plus sur le whisky Glengoyne
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
