Glengoyne 30 ans Batch 2020

Nez : Miel de fleur d'oranger et marmelade d'écorces d'orange, douce-amère, dominent, avec une pointe de glace au rhum et raisins secs ainsi que d'épices.

Bouche : Fruits de sherry en abondance, accompagnés d'une compote de fruits rouges, de confiture de prune et d'épices chaudes de pâtisserie comme la cannelle et le gingembre, qui apportent une légère pointe piquante. Notes de chêne intenses sur un fond noisetté.

Finale : Longue, sur l'orange confite.

Glengoyne (Highlands, Southwest)

La charmante distillerie a été fondée dès 1833, comme cela est fièrement indiqué sur leurs étiquettes de bouteilles. De plus, Glengoyne annonce ne pas utiliser de feux de tourbe pour sécher leur whisky, ce qui n'ajoute aucune saveur fumée au single malt whisky. Les whiskies de Glengoyne sont généralement légers et doux, des whiskies maltés qui bénéficient d'un vieillissement dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry. Surtout à partir des fûts de sherry, Glengoyne tire des notes de noisette fines et de fruits noirs, qui se démarquent particulièrement dans les versions plus anciennes. Glengoyne est située à la frontière entre la région des Lowlands et des Highlands mais est toujours classée comme whisky des Highlands. Glengoyne évite complètement la coloration artificielle de ses whiskies, ce qui est très apprécié de ses fans.

Style de la maison : Très doux et crémeux, malté, aux notes de noisette et de fruits noirs. 

» En savoir plus sur le whisky Glengoyne