Glenglassaugh 15 ans

Nez : Au nez, une sauce chocolatée chaude et un caramel salé se déploient, accompagnés d’oranges espagnoles mûres et d’un miel de Manuka foncé. S’y ajoutent des dattes séchées, apportant une profondeur légèrement huileuse et sucrée.

Bouche : En bouche, des notes de sirop onctueux dominent, avec des fruits secs caramélisés, tandis que des agrumes tropicaux apportent une touche vivifiante. Le tout est complété par du chocolat noir et une subtile profondeur de café.

Finale : La finale est salée-sucrée, avec des échos de chocolat et de café, qui s’achèvent sur une douceur harmonieuse et sèche.

La véritable culture du plaisir se révèle souvent dans le choix conscient de whiskies qui laissent transparaître leur origine. Le Glenglassaugh 15 ans Pedro Ximénez & Spanish Wine Casks en est un parfait exemple : un Highland Single Malt qui porte dans chaque bouteille la beauté sauvage de la côte nord de l’Écosse, distillé avec une eau de source riche en minéraux et vieilli dans l’air marin qui traverse les entrepôts de Portsoy.

Chocolat, sel et soleil – un malt côtier aux multiples facettes

Pendant 15 ans, ce Single Malt a reposé dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximénez et de fûts de vin espagnol. Le résultat est un whisky au caractère généreux et sucré, d’une profondeur cuivrée dans le verre. Au nez, se déploient des arômes de sauce au chocolat et de caramel salé, accompagnés d’oranges espagnoles mûres et de miel de Manuka foncé. En bouche, on découvre des notes de sirop onctueux et de dattes caramélisées, des agrumes tropicaux et une touche discrète de café. La finale est salée-sucrée et équilibrée – une véritable expérience côtière dans le verre. Avec 46 % vol. et sans ajout de colorant, ce whisky s’exprime avec franchise et intensité.

Depuis 1875 sur la côte – Glenglassaugh et l’art de la patience

La distillerie Glenglassaugh a été fondée en 1875 à Portsoy, dans l’Aberdeenshire, et se situe directement sur la baie de Sandend. Cette mise en bouteille est l’œuvre de la maître assembleuse Rachel Barrie, l’une des nez les plus expérimentés d’Écosse. L’étiquette, aux tons crème, bleu foncé et or, reflète l’élégance discrète de la distillerie. La boîte-cadeau de qualité, au design assorti, fait de ce whisky un cadeau des plus séduisants pour les amateurs comme pour les novices. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau fraîche pour en révéler toute la splendeur.

Ajoutez dès aujourd’hui le Glenglassaugh 15 ans à votre panier – et laissez-vous transporter sur les côtes écossaises.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh est une petite distillerie de whisky discrète dans les Highlands orientales. Elle est située en bord de mer, ce qui donne au whisky une touche légèrement maritime. Les single malts de Glenglassaugh sont exceptionnels et variés. Beaucoup ont un caractère très fruité avec de subtiles notes de sel, comme le Glenglassaugh Revival. D'autres versions, comme le Glenglassaugh Torfa, sont très fumées. La distillerie a été fermée pendant 22 ans et n'a été rouverte qu'en 2008. Depuis lors, elle gagne en popularité. Le petit centre des visiteurs propose de beaux souvenirs, et vous pouvez réserver des visites de la distillerie. 

Style Maison : Malté, épicé, fruité aux notes de baies, parfois très fumé. 

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