Glen Scotia Double Cask Pedro Ximénez Sherry Casks Finish

Nez : Nectarines juteuses accompagnées de la fraîcheur de pommes vertes croquantes et d'un caramel onctueux, suivies d'une réglisse salée et d'épices boisées de chêne.

Bouche : La texture huileuse sur la langue est soutenue par le caramel et les pommes confites. En arrière-plan, des notes rappelant presque une liqueur d'herbes se dévoilent, avec des fruits noirs et sucrés et des noix.

Finale : Les notes de sherry dominent la finale, avec des nuances légèrement sèches et noixées.

Vous cherchez un whisky qui marie l'âme maritime de Campbeltown à la séduction sucrée des fûts espagnols de Pedro Ximénez ? Le Glen Scotia Double Cask vous emmène dans un voyage gustatif des côtes rugueuses d'Écosse aux vignobles ensoleillés d'Andalousie.

Double vieillissement pour un double plaisir

Cette délicatesse couleur miel a subi un processus de vieillissement en deux étapes qui lui confère une complexité exceptionnelle. D'abord, le single malt a vieilli en fûts de premier remplissage (first-fill) de bourbon en chêne américain, où il a développé ses caractéristiques arômes de vanille et de caramel. Le finish en fûts de Pedro Ximénez lui apporte ses notes foncées et sucrées de fruits ainsi que la douceur typique du sherry. Mis en bouteille à 46 % Vol. non filtré à froid, ce whisky de Campbeltown conserve son profil aromatique authentique et sa texture onctueuse.

Le caractère de Campbeltown rencontre l'élégance espagnole

Glen Scotia, l'une des trois dernières distilleries encore en activité dans la région autrefois surnommée la capitale mondiale du whisky, révèle ici tout son savoir-faire. La touche marine caractéristique des whiskys de Campbeltown se marie parfaitement aux notes intenses de Pedro Ximénez. Des nectarines juteuses et des pommes vertes croquantes à l'arôme précèdent un palais plein de pommes confites et de noix. Le finish est dominé par des notes typiques de sherry, légèrement sèches et légèrement noixées – une expérience gustative véritablement équilibrée.

Découvrez ce Double Cask d'exception et laissez-vous envoûter par l'équilibre parfait entre l'épice marine et les fruits sucrés du sherry !

Glen Scotia (Campbeltown)

Située dans la partie nord de Campbeltown, la ville côtière qui donne son nom à la région du whisky, se trouve la distillerie Glen Scotia. Fondée quelques années après Springbank, en 1835, Glen Scotia propose désormais un whisky lourd, salé, souvent fumé et typiquement maritime. Cela fait de Glen Scotia un malt classique de Campbeltown et toujours un trésor caché pour les amateurs de whiskies maritimes. 

Style Maison : Épicé, salé, maritime, souvent fumé. 

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