Glen Moray 2007/2026 - 18 ans 1st Fill Bourbon Barrel #5707 (Best Dram)

Nez : Pommes et poires mûres, portées par une vanille chaude et du miel. Une légère épice de chêne et une touche d’agrumes viennent s’y ajouter.

Bouche : Onctueuse, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits mûrs. Une douceur discrète issue du fût de Bourbon, relevée par une subtile note épicée.

Finale : Longue et persistante, avec une épice de chêne sèche, de la vanille et un caramel fondant.

Il existe des whiskies qui se révèlent entièrement dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche. Ce Glen Moray appartient sans conteste à la deuxième catégorie. 18 ans de vieillissement en First Fill Bourbon Barrel ont transformé le distillat du 22 novembre 2007 en quelque chose d’exceptionnel : un Single Malt qui allie complexité et accessibilité.

L’élégance de Speyside issue d’un seul fût

Glen Moray compte parmi les adresses fiables de Speyside, réputée pour son style fruité et équilibré. Ce Single Cask issu du fût n° 5707 démontre ce que 18 ans dans un fût de bourbon premier remplissage peuvent accomplir : dans le verre, le distillat brille d’un ambré profond. Nez : des pommes et des poires mûres s’ouvrent, accompagnées de vanille chaude, de miel et d’une touche d’agrumes. Bouche : une texture onctueuse se déploie avec du caramel, de la vanille et des fruits mûrs – légèrement sucré, avec une douceur épicée de chêne. Finale : longue, sèche et portée par un caramel fondant. Avec 56,9 % vol. à la force du fût, il allie puissance et douceur – une goutte d’eau l’adoucit encore davantage.

Authentique, limité, soigneusement sélectionné

Best Dram se distingue par des mises en bouteille soigneusement choisies en fût unique, et ce Glen Moray en est un parfait exemple. Non filtré à froid et sans colorant, il s’exprime tel que le fût l’a façonné : authentique et sans artifice. Seulement 199 bouteilles de cette édition existent dans le monde. Ceux qui le dégustent pur en apprécient toute l’intensité. Ceux qui l’adoucissent avec une touche d’eau y découvrent encore plus d’arômes. Les deux approches valent le détour.

Saisissez dès maintenant l’une des 199 bouteilles de ce Glen Moray Single Cask de 18 ans – avant que le fût ne devienne légende.

Glen Moray (Speyside)

À l'ouest de la ville d'Elgin, vous trouverez la distillerie Glen Moray sur les rives de la Lossie. Glen Moray se traduit par "vallée de l'établissement près du lac". Le single malt Glen Moray, connu pour sa bouteille distinctement courbée, est sec, sucré et très fruité, souvent accompagné de notes céréalières et d'épices équilibrées. Cette distillerie de Speyside aime expérimenter avec des finitions en bois, introduisant une variété de saveurs de fruits dans leur whisky single malt généralement non fumé. Cependant, ils expérimentent également avec de petites quantités de malt tourbé.

Style de la Maison : Léger, fruité, frais, non fumé, sucré, malté.

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